Czym zastąpić jogurt naturalny? Co zamiast jogurtu naturalnego?
Co można stosować w diecie i potrawach zamiast jogurtu naturalnego? Czym zastąpić jogurt naturalny? Jeśli ktoś z was zastępuje jogurt naturalny w diecie czymś innym, to czym?
I jak np. w przepisie kulinarny jest jogurt naturalny, a nie mam, to co używać?
12 Odpowiedzi
Jogurt naturalny można zastąpić mlekiem , kefirem, jajkiem lub maślanką , w zależności co kto lubi.Moim zdaniem najlepsze są jajka. Zawierają białko tak jak kefir czy maślanka.
Możesz spróbować mleko sojowe, mleko kokosowe. Ale jak nie możesz jeść nabiału, to raczej jogurt naturalny można jeść, tak mi się wydaje.
Jeśli dieta zabrania Ci nawet jogurtu naturalnego, to chyba żadnego nabiału nie wolno Ci jeść.
Jeśli zaś do potrawy po prostu nie masz jogurtu naturalnego i chcesz ten jogurt naturalny czymś zastąpić, to spróbuj może śmietanę. Tylko nie wiem którą, może 30.
Jeśli chcesz zastąpić jogurt naturalny w diecie, jedz dużo owoców i warzyw – one zrekompensują nabiał. Jedz też orzechy. A jak np. jadasz jakieś dania, gdzie jest jogurt naturalny, możesz spróbować śmietanę, ale śmietana jest mniej zdrowa, niż jogurt naturalny.
Jako alternatywa jogurtu naturalnego może służyć śmietana. A zdrowszą alternatywą zamiast śmietany dla jogurtu naturalnego na pewno będzie kefir. Jogurt naturalny ma wiele alternatyw i jak nie masz jogurtu naturalnego, zawsze coś się znajdzie.
Ktoś wspomniał powyżej kefir. Na pewno zamiast kefiru można także użyć maślankę, ale to zależy, do czego chcesz użyć tej alternatywy jogurtu naturalnego.
Jeśli chodzi o składniki odżywcze, to na pewno zastąpisz jogurt naturalny odpowiednią dawką owoców, ziaren i warzyw. Oraz mięsem także, ale mięso jak najchudsze i w odpowiednich ilościach.
Dla jogurtu naturalnego często dobrym zastępnikiem jest śmietana. Ale to zależy, w czym chcesz zastąpić ten jogurt naturalny.
Jako składnik potrawy to może być śmietana.
Ale jak jadasz regularnie jogurt naturalny, a w sklepie nie ma, to możesz sobie kupić maślankę, albo kefir. Ja lubię kefir do ziemniaków, szczególnie latem, tak fajnie schładza.
Śmietana, maślanka i kefir. Albo jogurt grecki. Mleko chyba jest zbyt rzadkie. Ale można spróbować. Ja bardzo lubię jogurt naturalny i praktycznie zawsze jakiś jogurt naturalny jest w mojej lodówce.
Ja za maślanką nie przepadam, moim zdaniem kefir jest znacznie zdrowszą alternatywą i znacznie smaczniejszą. Maślanké jeszcze mogę pić, gdy jest smakowa, na przykład truskawkowa albo straciatella.
Dla przykładu moja księgowa bardzo często popija maślankę. Jak latem jestem u niej, to ciągle widzę u niej jakieś smakowe maślanki. Maślanka to na pewno jest jakiś zamiennik, ale to zależy od okoliczności.
Ja latem też czasem sobie kupuję maślanki smakowe.
Jeśli zaś chodzi o to, że nie tolerujesz laktozy, można poszukać bez laktozy. Są w dużych sklepach produkty nabiałowe bez laktozy. Ja ostatnio kupowałem mleko i biały ser bez laktozy.
Dziś jest mnóstwo alternatyw lepszych dla naszej planety (pochodzenia roślinne), które też mają dobre, jogurtowe bakterie. Te alternatywy to jogurt na bazie migdałów, nerkowców, soi, kokosa. Są to doskonałe, bezmleczne zamienniki jogurtu naturalnego.
Jogurt naturalny jest świetnym dodatkiem do wielu potraw, ale czasami trzeba znaleźć zamiennik. Na szczęście istnieje kilka opcji, które można wykorzystać zamiast jogurtu naturalnego.
Jedną z nich jest jogurt bez laktozy, który jest idealny dla alergików i osób na diecie bezlaktozowej. Jogurt sojowy to także dobra alternatywa dla tych, którzy nie tolerują laktozy. Możesz również spróbować jogurtu migdałowego, który doskonale zastępuje jogurt mleczny.
Jeśli chcesz użyć śmietany w sosie, możesz zastąpić ją gęstym jogurtem naturalnym. Dodanie go do posiłku sprawi, że będzie on rozgrzewający i smaczny.
A co jeśli pieczesz ciasto i brakuje Ci składników? Wtedy możesz użyć maślanki – weź 1 łyżkę świeżego soku z cytryny (lub lekkiego octu) i 1 szklankę mleka.
Jeśli chcesz uniknąć produktów nabiałowych, mozesz spróbować mleka kokosowego lub innego mleka roślinnego jako zamiennika jogurtu naturalnego.
Podsumowując, istnieje wiele opcji do wykorzystania zamiast jogurtu naturalnego – od mleka kokosowego po maślankę i sok z cytryny.
