Z czym jeść hummus? Na kolację, na imprezę, na słodko
Z czym jeść hummus? Z czym zjeść hummus a kolację, na imprezę, na słodko lub jeszcze w innych okolicznościach? Znacie jakieś ciekawe przepisy? Czy hummus z Biedronki jest zdrowy? Macie jakieś dobre przepisy z hummusem?
4 Odpowiedzi
Hummus można jeść z warzywami takimi jak marchewka czy seler naciowy, sprawdza się też do różnych chipsów czy grissini. No i oczywiście na kanapkę jako pasta
Hummus jest najpyszniejszy z chrupiącym ciepłym chlebem. Jak nie masz ciepłego chleba, to dobrze smakuje też z grzankami.
Hummus na słodko może być smaczny i różnorodny jak jego tradycyjna wersja. Oto trzy pomysły na słodkie połączenia z hummusem:
1. Owoce
Podawaj hummus z pokrojonymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki czy truskawki. Możesz też użyć suszonych owoców, jak morele czy rodzynki, dla ciekawego kontrastu smaków.
2. Słodkie pieczywo
Przygotuj kanapki z hummusem na słodkim pieczywie, takim jak chałka, bułki maślane czy płatki owsiane. Dodaj plasterki banana lub dżem owocowy, aby wzmocnić słodki smak.
3. Deserowe przekąski
Użyj hummusu jako dipu dla słodkich przekąsek, takich jak ciasteczka, herbatniki czy wafle ryżowe. Możesz dodać odrobinę miodu, syropu klonowego lub kakao do hummusu, aby uzyskać bardziej słodką wersję tego dżemu.
Z hummusem na imprezę mam sporo doświadczenia. Poniżej 4 stosowane przeze mnie często opcje:
1. Klasyczny hummus
Aby przygotować klasyczny hummus, potrzebujesz ciecierzycy, tahini, czosnku, soku z cytryny, soli, oliwy z oliwek i papryki słodkiej. Zblenduj ciecierzycę z tahini, czosnkiem, sokiem z cytryny, solą, a następnie dodaj oliwę z oliwek, aby uzyskać gładką konsystencję. Posyp hummus papryką słodką przed podaniem.
2. Hummus z pieczonymi burakami
Dodaj do klasycznej receptury hummusu pieczone buraki. Buraki nadają hummusowi słodki smak i intensywny kolor. Idealny jako zdrowa przekąska na imprezę.
3. Hummus z awokado
Połącz awokado z klasycznym przepisem na hummus. Kremowa konsystencja awokado sprawia, że hummus jest jeszcze bardziej gładki i bogaty w smaku. Podawaj z tortillami lub warzywami jako dip.
4. Hummus z papryką
Upiecz czerwoną paprykę, a następnie zmiksuj ją z klasycznym hummusem. Papryka dodaje hummusowi lekkiego, słodkiego smaku oraz pięknego, czerwonego koloru. Świetny jako przekąska na imprezę z grzankami czy warzywami do maczania.
