што можна зрабіць з фаршу?
які вячэру можна зрабіць з фаршу? якія ідэі ў вас ёсць нейкія арыгінальныя? не катлеты і нешта яшчэ на патэльні
о, можа, спагецці з таматавым соусам і фаршам? альбо клёцкі, альбо нават бульбяную запяканку з духоўкі. Спачатку я думаў пра тэфтэлі ў смажаным, таматавым ці сырным соусе. вы таксама можаце зрабіць катлеты, але крыху інакш, загарніце іх у сыр і вяндліну, каб яны атрымалі дадатковую начынне 🙂
Цяпер я таксама думаю пра галубцы з рысам і фаршам, загорнутыя ў капусту, калі ёсць час і хочацца крыху павесяліцца 🙂
1) Мексіканскі суп - фарш, смажаны з цыбуляй і часнаком, плюс смажаны мак + востры перац, кансерваваныя памідоры, кансерваваная белая і чырвоная фасолю, кукуруза, рыхтуйце ўсё разам і запраўляйце салодкім вострым перцам 🙂 смачна для прахалодных вечароў, зверху Сыр здрабняю
2) зямля
3) фрыкадэлькі, але ў іншым соусе, чым ваш, магчыма, памідорны альбо крэмава-кропавы, гарчычны? сыр з лукам-пореем таксама выдатна падыходзіць
4) галубцы альбо нарэзаныя ў больш хуткім варыянце і, напрыклад, таксама ў таматным соусе
5) запяканка з бульбай і фаршам
6) спагецці болоньезе
Я заўсёды раблю спагецці з фаршу, фрыкадэлек, катлет з фаршу 😉 Не ведаю, магчыма, заўсёды можна прыдумаць якія-небудзь галубцы
З гэтага мяса можна прыгатаваць дзівосныя смачнасці, але я рэкамендую спагецці і п'ерогі, гэта значыць стандартную польскую ежу.
Хуткі рэцэпт такіх лянівых костак, як я, - гэта шынкі, фаршаваныя фаршам. Хуткае выкананне і вельмі сытна страва, цэны на шынкі залежаць ад сезону года. Карацей, заправіце мяса, абсмажце яго на слабым агні, дадайце цёртую моркву, здробнены часнык або трохі Лук ці ўсё, што ёсць у халадзільніку. Затым дадайце таматавае пюрэ, каб фарш не быў сухім. Пакладзеце фарш у выдзеўбленую раней шынку, пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў духоўку прыкладна на 20 хвілін.
ААА, я прагаладаўся 😀 Можна, напрыклад, прыгатаваць фаршаваныя шынкі з фаршам, запечаным у духоўцы і зверху жоўтым сырам. Ням ням . Ці я раблю так званых лянівых закаханых птушак. Змяшайце фарш з дробна нарэзанай капустай, адварным рысам, яйкам, спецыямі і маннай крупамі, а потым я раблю такія буйныя адбіўныя (ала галубцы) і акуратна абсмажваю на патэльні. Смажаныя пакладзеце ў рондаль, заліце падліўкай і варыце на слабым агні 15 хвілін.
Рэкамендую і атрымлівайце асалоду! 🙂
запечаны фаршыраваны перац таксама выдатна падыходзіць, а баклажаны для мяне нават лепш 🙂 Я ніколі не фаршыраваў шынкі, але пасля вашых заяў я абавязкова праверу яго ў бліжэйшы час 🙂
О, я неяк не магу прыняць баклажаны, мне не падабаецца яго густ, як шынкі. У нас тут ёсць ідэі на цэлы месяц 😀
З мяснога фаршу можна рабіць розныя стравы. Я часта раблю рулеты, фаршаваныя, напрыклад, перцам ці агуркамі, можна з грыбамі ці сырам.
Я вельмі люблю рыхтаваць шынкі з фаршам з таматнага пюрэ. Яны заўсёды атрымліваюцца смачнымі. Вы кладзеце яго ў духоўку, і ў вас хутка з'явіцца араматычнае страва.
Апошнім часам я вельмі часта раблю невялікія тэфтэлі. Фарш у шарыках і смачны соус. Мужу вельмі спадабалася.
Нядаўна рабіла яйка ўкрутую, загорнутае ў фарш. Такую катлетку я абкачала ў сухарах і злёгку абсмажыла на патэльні з усіх бакоў. Выклала ў сатэйнік і запекла ў духоўцы. Вельмі смачнае і спецыфічнае страва. Гэта скотч-яйкі.
Галубцы з галубцоў. Тэфтэлі, прыгатаваныя ў кропавым соусе, смажанае смажанае з адварным яйкам