Wie Safran ersetzen? Eine Alternative zu Safran
Wenn Sie etwas kochen und das Rezept Safran ist (z. B. in Paella) und Sie diesen Safran nicht haben und Sie nicht die Möglichkeit haben, ihn zu kaufen, weil es p ……. Was verwenden Sie am Sonntag außerhalb des Handels anstelle von Safran? Gibt es eine gute Alternative zu Safran? Was Safran ersetzen?
6 Antworten
Es gibt keine perfekte Alternative zu Safran, und eine geschickte Nase wird spüren, dass Safran nicht verwendet wurde.
Aber Kurkuma ist eine gute Alternative, wenn Sie keinen Safran verwenden können. Ich habe mich mit Kurkuma gerettet, als ich keinen Safran hatte.
Safran ist teuer. Sie können Ringelblumenflocken in einem Teelöffel kochendem Wasser brauen und dem Kuchen hinzufügen oder was auch immer Sie tun, ich weiß nicht, z. B. Sahne.
Aus Neugier wird Safran häufig in der Kosmetik verwendet. Dank dessen verlangsamen sich die Hautalterungsprozesse erheblich.
Sie können Curry probieren, wenn Sie beispielsweise Ihrer Brühe Safran hinzufügen. Oder Rosmarin.
Oder verwenden Sie einfach keinen Safran. Wenn ich Rezepte mache, ist der Safran normalerweise eine Prise und Sie können darauf verzichten.
Sie können Pfifferlinge, Basilikum oder einige Kräuter probieren, die nicht das gleiche Aroma haben, aber einen originellen Charakter verleihen. Safran ist weit verbreitet.
Safran versorgt den Körper mit Vitaminen wie A, C, B6, Riboflavin, Niacin und Folsäure.
Es enthält auch Mikroelemente, einschließlich Phosphor, Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen und Zink. Die orange Farbe kommt von Crocin. Safran kann bei der Behandlung von Depressionen helfen (aber es wird nicht Ihre Hauptbehandlung sein).
Safran kostet ein bisschen, aber manchmal ist es das Geld wert.
Irgendwie verbinde ich Safran mit Weihnachten. Als ich bei meinen Eltern war für Weihnachten Ich sollte unterwegs Safran kaufen und das ist wahrscheinlich der Grund.
Safran ist so besonders und einzigartig, dass es zu ihm keine Alternative gibt. Wenn es im Rezept steht und wir es nicht haben, ist es besser, diese Zutat zu überspringen.
