Wie Piment ersetzen? Was statt Piment?
Was können Sie Piment in Gerichten ersetzen? Welches Kraut oder Gewürz ist ein guter Ersatz für Piment? Was sind die Alternativen zu Piment? Was anstelle von Piment verwenden?
5 Antworten
Piment kann durch eine von Ihnen zubereitete Kräutermischung ersetzt werden. Nehmen Sie 1/2 Teelöffel Muskatnuss, 3/4 Teelöffel gemahlene Nelken, 1 Teelöffel Zimt und fügen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.
Sie können diese Mischung tatsächlich verwenden, aber Sie können auch versuchen, die Suppe mit ungemahlenem farbigem oder grünem Pfeffer zu würzen. Beide sind armatisch, aber nicht sehr rosa. Nur wie im Fall von Piment, wenn jemand nicht mag und zufällig beißt, hat er ein kleines Problem.
Meine Mutter macht das Gewürz selbst. Sie mischt verschiedene Kräuter und Gewürze und kommt mit etwas sehr Aromatischem heraus. Ich habe es selbst versucht, aber meins kommt nicht so lecker heraus.
Neulich habe ich so etwas wie einen Eintopf gekocht. Und ich hatte kein Piment. Aber ich habe etwas mehr Pfeffer hinzugefügt und es war sehr lecker.
Meine Großmutter hat statt Piment oft Zimt-Muskat verwendet. Dazu gab sie etwas Pfeffer und gemahlene Nelken.
Manchmal können Sie diesen Schritt einfach überspringen. Das Gericht wird sicher auch ohne Piment sehr lecker.
