Können Sie selbst Hefe machen?
Kann man Hefe selbst herstellen? Kann man Hefe selbst herstellen? Wenn ja, wie wird Hefe hergestellt? Wie kann man Hefe selbst herstellen?
4 Antworten
Ja, du kannst. Aber warum? Es ist einfacher und schneller, fertige Hefe zu kaufen. Sie sind nicht teuer.
Und wenn Sie es tun möchten, benötigen Sie 150 ml unpasteurisiertes Bier, 1,5 Teelöffel Zucker und 1,5 Esslöffel Mehl. Man gießt Bier in eine Schüssel, fügt Zucker hinzu und verrührt, fügt Mehl hinzu und verrührt. Man deckt es mit einem Tuch ab und stellt es für 12 Stunden an einen warmen Ort (ohne Zugluft).
Und was, ist es nicht einfacher, schneller und günstiger, Fertighefe zu kaufen?
Früher habe ich die Hefe selber gemacht. Genau wie oben beschrieben. Ich habe es einmal gemacht und das ist genug. Ich kaufe lieber Hefe. Sie sind überhaupt nicht teuer und ich muss weniger Zeit damit verbringen.
Wenn Hefe sehr teuer wäre, könnte es Sinn machen, sie selbst herzustellen. Hefe ist jedoch sehr billig und sehr leicht verfügbar. Sie können sie in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen. Sie sind in sehr kleinen Päckchen verpackt, die recht schnell aufgebraucht werden können.
Natürlich! Die Herstellung Ihrer eigenen Hefe zu Hause ist einfach und kann in wenigen einfachen Schritten durchgeführt werden.
1. Zutaten kaufen. Zu Beginn benötigen Sie drei Grundzutaten: Saccharose, Mehl und warmes Wasser.
2. Mischen Sie die Zutaten. In einer Schüssel Saccharose, Mehl und Wasser vermischen, bis alles gut vermischt ist.
3. Warten Sie. Stellen Sie die Mischung an einen warmen Ort und lassen Sie sie mehrere Stunden stehen. Hefe sollten innerhalb dieser Zeit produziert werden.
4. Die produzierte Hefe ist gebrauchsfertig.
