Wie lange können Sie Hefe einfrieren?
Wie lange kann Hefe eingefroren werden? Wie lange kann Hefe im Gefrierschrank gefroren bleiben? Wie lange ist die Hefe nach dem Einfrieren für den Verzehr unbrauchbar? Was ist die maximale Gefrier-/Lagerzeit für gefrorene Hefe?
5 Antworten
Hefe kann mehrere Jahre im Gefrierschrank liegen. Meine Großmutter friert die oben genannten teureren schon seit mehreren Jahrzehnten ein, und diejenigen, die bis zu 5 Jahre im Gefrierschrank liegen, sind noch aktiv und lassen den Kuchen sehr schön aufgehen.
Ich wollte gerade fragen Kann man Hefe einfrieren? und diesen Thread gefunden.
Danke, also werde ich sie einfrieren, weil ich einen Überschuss habe und sie nicht wegwerfen möchte. Ich werde sie so schnell nicht brauchen.
Manchmal friere ich auch Hefe ein, um sie nicht zu verschwenden, da es bekanntlich schwierig ist, die gesamte Packung zu verwenden. Hefe kann bis zu 6 Monate lang sicher eingefroren werden. Es lohnt sich, sie vor dem Einfrieren zu portionieren, da ein anschließendes Einfrieren nicht in Frage kommt, da ein solcher Vorgang gesundheitsgefährdend sein kann.
Soweit ich weiss, Hefe sollten nicht länger als sechs Monate eingefroren werden.
Trockenhefe kann nach dem Öffnen bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, sofern sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um sie frisch zu halten. Bedenken Sie jedoch, dass frische Hefe nicht eingefroren werden sollte.
