چه چیزی جایگزین زعفران شود؟ جایگزینی برای زعفران
وقتی چیزی می پزید و دستور پخت آن زعفران است (به عنوان مثال در گیاه پائلا) و این زعفران را ندارید و دیگر فرصتی برای خریدن آن ندارید ، زیرا این غذا Sunday است. به جای زعفران استفاده کنید؟ آیا جایگزین مناسبی برای زعفران وجود دارد؟ چه چیزی جایگزین زعفران شود؟
جایگزین کاملی برای زعفران وجود ندارد و بینی ورزیده احساس می کند که از زعفران استفاده نشده است.
اما اگر نمی توانید از زعفران استفاده کنید زردچوبه گزینه خوبی است. من وقتی زعفران نداشتم خودم را با زردچوبه نجات می دادم.
زعفران گران است. شما می توانید گلبرگ گل همیشه بهار را در یک قاشق چای خوری آب جوش دم کرده و آن را به کیک یا هر کاری که می کنید اضافه کنید ، من نمی دانم ، مثلاً خامه.
به عنوان یک کنجکاوی ، زعفران اغلب در مواد آرایشی استفاده می شود. به لطف آن ، روند پیری پوست به طور قابل توجهی کند می شود.
اگر مثلاً زعفران به آبگوشت خود اضافه کنید می توانید کاری را امتحان کنید. یا گل محمدی.
یا فقط از زعفران استفاده نکنید. وقتی من دستور العمل درست می کنم ، معمولاً زعفران یک خرجقه است و می توانید بدون آن کار کنید.
می توانید گل قارچ ، ریحان یا برخی گیاهان را امتحان کنید ، که عطر و بوی یکسانی ندارند ، اما به آن شخصیت اصیل می بخشد. زعفران بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
زعفران ویتامین هایی مانند A ، C ، B6 ، ریبوفلاوین ، نیاسین و اسید فولیک بدن را تأمین می کند.
همچنین حاوی عناصر ریز از جمله فسفر ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، آهن و روی است. رنگ نارنجی از کروسین است. زعفران ممکن است به درمان افسردگی کمک کند (اما درمان اصلی شما نخواهد بود).
قیمت زعفران کمی است ، اما گاهی اوقات ارزش آن را دارد.
به نوعی من زعفران را با کریسمس مرتبط می کنم. وقتی پیش پدر و مادرم بودم برای کریسمس من در راه قرار بود زعفران بخرم و احتمالاً به همین دلیل است.
زعفران آنقدر خاص و منحصر به فرد است که جایگزینی برای آن وجود ندارد. اگر در دستور غذا هست و نداریم بهتر است از این ماده صرف نظر کنیم.
