ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ?
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವದಿಂದ ಘನಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನನಗೆ ಏನಾಯಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಶಾಶ್ವತವಾದರೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ? ವರ್ಷ? ಎರಡು ವರ್ಷ? ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳು? ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?
ಮತ್ತು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಇಡುತ್ತೀರಾ? ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ?
7 ಉತ್ತರಗಳು
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ತನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
18 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಇದನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವನು ಕೆಲವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಏನನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವುದೇ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಹೊರಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ (ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು), ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಯಿತು. ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಿಲ್ಲ, ನಾನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ 30 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಫ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಛಾವಣಿಯ ಕೆಳಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸೌನಾ ಇತ್ತು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ನಾನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಮಧು ಈಗ ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ನನ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ. ಜಾರ್ ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ಜೀವನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
