Kaip pakeisti rozmariną? Kas vietoj rozmarino?
Neseniai buvau tokia, kad neturėjau rozmarino, nesijaučiau eidama į parduotuvę ir nežinojau, ką geriausia pakeisti. Koks yra geriausias rozmarino pakaitalas? Kas gerai tiks vietoje rozmarino? Ar kažkas protingo gali pakeisti rozmariną?
32 atsakymai
Vietoj rozmarino galite naudoti kalendrą. Arba nenaudokite rozmarino, rozmarinas neturi būti pakeistas. Patiekalas greičiausiai dėl to nepraras.
Rozmariną galima pakeisti bet kuo, tai nėra pagrindinis prieskonis. Naudokite baziliką, raudonėlį, kvapiuosius pipirus. Yra daugybė kitų prieskonių - čiobrelių, peletrūno, pipirų, paprikos. Jei recepte turite rozmarino ir neturite rozmarino, nesijaudinkite.
Kaip pakeisti rozmariną? Whatever. Į patiekalą dedu pipirų ir druskos, dažnai dedu daržovių, nors žinau, kad tai nėra pats sveikiausias, tačiau labai mėgau šį skonį ir beveik esu priklausomas 🙂 Rekomenduoju išbandyti bulvytes su vegetacija.
Tiksliau, galbūt bazilikas ar raudonėlis jums pasitarnaus kaip alternatyva rozmarinui.
Galite išbandyti estragoną. Ir jei jūs nieko nepakeisite rozmarino, tiesiog naudokite pipirus, druską, gal papriką, galbūt žolelių pipirus. Rozmariną geriausia naudoti ant kepsninės mėsos, kartais mes ją naudojame. Bet jei mes neturime, taip pat nėra tragedijos, galite išsiversti be rozmarino.
Galbūt peletrūnas ar kmynai pakeistų rozmariną. „Lovage“ taip pat yra populiarus prieskonis, naudojamas Lenkijos virtuvėje, ar pakeis rozmariną, nesu tikras.
Neseniai taip pat skaičiau apie žolelę, vadinamą pikantiška, tačiau net neįsivaizduoju, ar ji savo kvapu ir skoniu panaši į rozmariną.
Gal pakeiskite rozmariną žvyneliu ar estragonu. O kokį patiekalą ruošiate pakeisti rozmariną? Daug kas priklauso nuo gaminamo maisto rūšies. Kartais rozmarino galima praleisti.
Kai neturite rozmarino, nėra jokios tragedijos. Lenkijos virtuvėje yra tiek daug prieskonių, kad visada yra ką rasti. Turite raudonėlio, gvazdikėlių, baziliko, česnako, čiobrelių, petražolių.
Jei turiu prastai patiekiamą patiekalą arba noriu šiek tiek sušvelninti pirminį patiekalo skonį ar jį sudrėkinti, užpilkite kečupu ar padažu iš tūkstančio salų. Gerai ir rozmarinui 🙂
Gal vietoje rozmarino išbandykite Provanso žoleles ar čiobrelius. Svarbiausia, kad patiekalas turėtų pipirų ir druskos, likusieji yra priedai.
Kaip pakeisti rozmariną - kaip pakaitalą rekomenduoju žolelių pipirus. Gal ne kaip vienintelis pakaitalas vietoje rozmarino, bet apskritai kaip priedas prie įvairių truks. Aš pats pastaruoju metu gana dažnai naudoju žolelių pipirus.
Gal jei neturite rozmarino, išbandykite baziliką. Arba česnakai. Yra daugybė česnakų rūšių, ypač prieskonių parduotuvėse.
Arba vietoj rozmarino išbandykite gvazdikėlius ar muskato riešutą. Tai galėtų pakeisti rozmarinu. Tačiau žinoma, kad rozmarinas nebus dauginamas.
Mano nuomone, rozmariną geriausia pakeisti dešra. Kepta dešra su svogūnais yra geriausias patiekalas, koks gali būti, nežinau, kodėl jums reikia kokio nors rozmarino.
Kokius prieskonius turite virtuvėje, eksperimentuokite, nebijokite. Kartais, kai eksperimentuojate virtuvėje, galite padaryti stebuklus gomuriui. Gal likimas norėjo, kad pritrūktų rozmarino, ar kad nepirkote rozmarino.
O kam jums reikia rozmarino? Aš kartais gaminu maistą, tačiau ilgą laiką nenaudojau rozmarino, todėl vietoj rozmarino tikrai rasite alternatyvą.
Rozmariną galima pakeisti čiobreliais arba bazilikais. Neseniai taip pat turėjau situaciją, kad neturėjau rozmarino, bet neturėdamas jokių lobių negaliu atsiminti, ką tada naudojau. Kažkoks pirmasis prieskonis, kurį gavau. Aš visada namuose turiu daug prieskonių ir žolelių, o jei jų neturiu, naudoju kitą. Arba aš to visiškai nenaudoju, tai priklauso nuo to, kokį vaidmenį mano paruoštame patiekalyje vaidina duotas prieskonis.
Gal išbandykite dalmatines žoleles vietoj rozmarino? Arba į patiekalą įpilkite čiobrelių ar saldžiųjų prieskonių. Sunkus klausimas, kaip pakeisti rozmariną.
Man atrodo, kad kaip rozmarino alternatyva tiks žolelių pipirai. Pabandykite jį pakeisti rozmarinu. Nebent prieskoniai buvo neteisingi.
Nežinau, ar kas nors jau pasiūlė daugybę šių teiginių, bet gal verta išbandyti čiobrelius ar „Herbes de Provence“. Aš retai eksperimentuoju virtuvėje, o man druskos ir pipirų užtenka laimei. Aš nemėgstu prieskonių.
Kaip pakeisti rozmariną? Ką jūs turite virtuvėje? Aš visada turiu bent keletą žolelių. Raudonėlis, koriandras. O gal paprastieji krapai ar laiškinis česnakas. Visada bus kažkas. O jei ne, tai, kaip dainavo Kasia Kowalska, tik pipirai ir druska, tarararara.
Galbūt verta pabandyti pakeisti rozmariną estragonu. Bet asmeniškai, jei neturiu jokio ingrediento, aš negaminu patiekalo. Jei tai yra rozmarino patiekalas, aš perku rozmariną. Kadangi rozmarino nėra nei parduotuvėje, nei turguje, valgau ką nors kita.
Tikriausiai pirmasis - peletrūnas turės panašių savybių kaip rozmarinas. Bet kmynas taip pat yra kietas, jei neturite rozmarino, imkite viską, ką galite 🙂