Cik ilgi jūs varat uzglabāt medu? Ledusskapī vai ārpus tā?
Cik ilgi jūs varat uzglabāt medu? Pēc kāda laika medus mainās no šķidra uz cietu, tā tas notika ar raktuvi. Bet tas labi garšo un ir normāls process. Bet cik ilgi jūs parasti varat uzglabāt medu? Par cik vairāk tas var kļūt pēc tam, kad tas kļūst pastāvīgs? Gadu? Divus gadus Vai tikai dažus mēnešus? Cik daudz laika jūs varat uzglabāt medu?
Un vai jūs glabājat medu ledusskapī vai ārpus tā? Vai to var ledusskapī uzglabāt ilgāk?
7 atbildes
Medu ledusskapī nevajag, bet es tik un tā turu ledusskapī. Medu var turēt tik ilgi, cik nepieciešams, man ledusskapī palicis gandrīz gads. Laika gaitā tas tikai sabiezē.
Medus jātur ēnotā vietā hermētiskā burkā. Ja tas ir pakļauts saules gaismai, tas ātrāk zaudēs savas īpašības.
Tāpat izvairieties no medus uzglabāšanas temperatūrā virs 18 grādiem pēc Celsija, vislabāk to turēt ledusskapī.
Tāpat to nevar turēt bezgalīgi.
Vislabāk to ēst dažu mēnešu laikā.
Ja vēlaties medu saglabāt ilgāk, varat to sasaldēt. Bet es nezinu, kādas īpašības tas saglabās pēc šāda laika. Dažus viņš paturēs.
Medu var uzglabāt ledusskapī vai skapī. Bet tam nevajadzētu neko mainīt, varbūt tikai nedaudz vājāk, ja tas atrodas ledusskapī. Turklāt to var uzglabāt gadiem ilgi, bet laika gaitā tas izkristalizēsies - tas ir dabisks process.
Medus ir tāds brīnumains pārtikas produkts, kam nav derīguma termiņa. Tas nesadalās. Ja medu turēsiet ārpus ledusskapja (ko, protams, varat darīt), medus vienkārši beigsies ilgāk. Neaizmirstiet uzglabāt medu ēnainā vietā, piemēram, skapī. Ledusskapī medus kristalizēsies ātrāk.
Manā mājā medu ēda vairāk nekā pusgadu un bija labi. Tas tikai laika gaitā sacietēja. Jums tas nav jāglabā ledusskapī, es to neturēju ledusskapī. Tas atrodas skapī. Ja vien nav karsts un, piemēram, tev dzīvoklī ir 30 grādi - tad es ņemtu uz ledusskapi. Manā vietā ir forši, pat karstā laikā.
Bet kādreiz dzīvoju tik karstā dzīvoklī nesiltinātā kvartālā tieši zem jumta un tur bija pirts vasarā. Visu, ko varēju ielikt ledusskapī, citādi saplīsīs.
Medus manā skapī stāv jau gadu. Tas jau ir burkas gals. Gada laikā viņš ir daudz rūdīts, bet joprojām ir labs.
