Hoe lang kun je honing bewaren? In de koelkast of buiten?
Hoe lang kun je honing bewaren? Na enige tijd verandert de honing van vloeibare naar vaste vorm, dus het gebeurde bij de mijne. Maar het smaakt goed en is een normaal proces. Maar hoe lang kun je honing in het algemeen bewaren? Als het eenmaal permanent wordt, hoeveel meer kan het dan worden? Jaar? Twee jaar Of gewoon een paar maanden? Hoeveel tijd kun je honing bewaren?
En bewaar je honing in de koelkast of buiten de koelkast? Kan het langer in de koelkast worden bewaard?
7 antwoorden
Je hoeft honing niet te koelen, maar ik bewaar het toch in de koelkast. Honing kan zo lang worden bewaard als je nodig hebt, ik heb nog bijna een jaar in de koelkast. Het wordt na verloop van tijd gewoon dikker.
Honing moet op een schaduwrijke plaats in een luchtdichte pot worden bewaard. Als het wordt blootgesteld aan zonlicht, verliest het zijn eigenschappen sneller.
Bewaar ook geen honing boven de 18 graden Celsius, deze kun je het beste in de koelkast bewaren.
Het kan ook niet voor onbepaalde tijd worden bewaard.
Het is het beste om het binnen een paar maanden op te eten.
Als je honing langer wilt bewaren, kun je deze invriezen. Maar ik weet niet welke eigenschappen het na zo'n tijd zal behouden. Hij zal er een paar houden.
U kunt honing in de koelkast of in een kast bewaren. Maar het zou niets moeten veranderen, misschien een beetje zwakker als het in de koelkast staat. Bovendien kan het jaren worden bewaard, maar het zal na verloop van tijd kristalliseren - het is een natuurlijk proces.
Honing is zo'n wondermiddel dat geen houdbaarheidsdatum heeft. Het gaat niet kapot. Als je honing buiten de koelkast bewaart (wat je natuurlijk kunt doen), zal de honing gewoon langer zonder zijn. Denk eraan om de honing op een schaduwrijke plek te bewaren, bijvoorbeeld in een kast. In de koelkast kristalliseert honing sneller uit.
Ik at meer dan een half jaar honing en het was prima. Het verhardde alleen in de loop van de tijd. Je hoeft het niet in de koelkast te bewaren, ik bewaar het niet in de koelkast. Het ligt in de kast. Tenzij het warm is en je bijvoorbeeld 30 graden in het appartement hebt - dan zou ik het naar de koelkast brengen. Bij mij is het koel, zelfs bij warm weer.
Maar ik woonde vroeger in zo'n heet appartement in een ongeïsoleerd blok recht onder het dak en er was een sauna in de zomer. Ik stopte alles wat ik kon in de koelkast, anders zou het kapot gaan.
Ik heb al een jaar honing in mijn kast staan. Het is al het einde van de pot. Hij is in de loop van het jaar veel gehard, maar hij is nog steeds goed.
