Czy bakłażan się obiera? Czy ma pestki?
Czy bakłażana można jeść ze skórą? Czy skóra bakłażana jest trująca? Trzeba obierać bakłażany?
Czy w bakłażanie są pestki / nasiona? Czy bakłażany się wydrąża?
lusia odpowiedział(a) na pytanie 30 czerwca 2023
2 Odpowiedzi
Tak, bakłażan ma pestki. Tak, bakłażana najlepiej obrać przed gotowaniem albo pieczeniem. Żeby nie stracił koloru można go po obraniu skropić sokiem z cytryny.
nitro odpowiedział(a) na pytanie 30 czerwca 2023
Bakłażana nie powinno się obierać. Jego ciemna, błyszcząca skórka kryje najwięcej wartościowych składników. Co do pestek, bakłażan ma pestki w kremowym kolorze, ale jeśli spotkasz się z pestkami w kolorze brązowym, oznacza to, że warzywo jest już stare.
lusia odpowiedział(a) na pytanie 30 czerwca 2023
