Czy borowik ponury jest jadalny? Czy jest gorzki?
Czy borowik ponury jest jadalny? Czy jest gorzki w smaku? Czy sinieje? Ktoś z was trafił w lesie na borowiki ponure?
NotThatType odpowiedział(a) na pytanie 6 stycznia 2023
1 Odpowiedź
Borowik ponury ogólnie jest jadalny, aczkolwiek nie można go spożywać w stanie surowym oraz w połączeniu z alkoholem; wówczas nie nadaje się on do jedzenia.
Jego smak jest łagodny, wytrawny, może przywodzić na myśl orzechy.
Miąższ szybko sinieje.
Dodam jeszcze, że grzyb ten ma słaby zapach.
Borowiki ponure od czerwca do października można znaleźć w lasach (liściastych, iglastych, mieszanych), parkach, krzakach oraz zaroślach.
NotThatType odpowiedział(a) na pytanie 6 stycznia 2023
