Como substituir o alecrim? O que em vez de alecrim?
Estive recentemente para não ter alecrim e não ter vontade de ir à loja e não sabia o que era melhor substituir. Qual é o melhor substituto para o alecrim? O que cabe bem no lugar do alecrim? Algo sensato pode substituir o alecrim?
32 respostas
Em vez de alecrim, você pode usar coentro. Ou simplesmente não use alecrim, o alecrim não precisa ser substituído. É improvável que o prato perca com isso.
O alecrim pode ser substituído por qualquer coisa, não é um tempero essencial. Use manjericão, orégano, pimenta da Jamaica. Há muitos outros temperos também - tomilho, estragão, pimenta, páprica. Se você tem alecrim em uma receita e não tem alecrim, não se preocupe.
Como substituir o alecrim? Seja qual for. Adicione pimenta e sal ao prato, costumo acrescentar legumes, embora saiba que isso não é o mais saudável, mas eu realmente amo esse sabor e estou quase viciado 🙂 Eu recomendo que você experimente batatas fritas com vegeta.
Especificamente, talvez o manjericão ou o orégano o sirvam como uma alternativa ao alecrim.
Você pode tentar estragão. E se você não tem nada para substituir o alecrim, use pimenta, sal, talvez páprica, talvez pimenta de ervas. O alecrim é melhor para uso em carne de churrasco, às vezes a usamos. Mas se não temos, também não há tragédia, você pode prescindir de alecrim.
Talvez estragão ou cominho combinassem para substituir o alecrim. O amor também é um tempero popular usado na culinária polonesa ou substituirá o alecrim, não tenho certeza.
Recentemente, eu também li sobre uma erva chamada salgados, mas não tenho idéia se é semelhante em cheiro e sabor a alecrim.
Talvez substitua o alecrim por amor ou estragão. E que prato você prepara para substituir o alecrim? Depende muito do tipo de alimento que está sendo feito. Às vezes, o alecrim pode ser omitido.
Quando você não tem alecrim, não há tragédia. Existem tantas especiarias na cozinha polonesa que sempre há algo a ser encontrado. Você tem orégano, cravo, manjericão, alho, tomilho, salsa.
Se eu tiver um prato mal temperado, ou se quiser atenuar levemente o sabor original do prato, ou hidratá-lo, coloque ketchup ou molho de mil ilhas. Bom e para alecrim 🙂
Talvez tente ervas ou tomilho da Provença em vez de alecrim. O principal é que o prato tenha pimenta e sal, o resto são adições.
Como substituir o alecrim - eu recomendo a pimenta como substituto. Talvez não seja o único substituto em vez de alecrim, mas, em geral, uma adição a vários durará. Eu mesmo tenho usado pimenta com ervas ultimamente.
Talvez se você não tiver alecrim, tente manjericão. Ou alho. Existem muitos tipos de alho, especialmente em lojas de especiarias.
Como alternativa, em vez de alecrim, tente cravo ou noz-moscada. Poderia substituir o alecrim. Mas sabe-se que nada irá reproduzir o alecrim.
Na minha opinião, o alecrim é melhor substituído por salsicha. Salsicha frita com cebola é o melhor prato que pode existir, não sei por que você precisa de alecrim.
Quaisquer especiarias que você tenha na cozinha, experimente, não tenha medo. Às vezes, quando você experimenta na cozinha, pode fazer maravilhas para o paladar. Talvez o destino quisesse que você ficasse sem alecrim ou que não comprou alecrim.
E para que você precisa de alecrim? Eu cozinho algumas vezes, mas não uso alecrim há muito tempo, então você definitivamente encontrará uma alternativa em vez de alecrim.
O alecrim pode ser substituído por tomilho ou manjericão. Também recentemente tive uma situação em que não tinha alecrim, mas, sem tesouros, não me lembro do que usei na época. Algum primeiro tempero que recebi. Eu sempre tenho muitos temperos e ervas em casa e, se não tiver um, uso outro. Ou não uso, depende do papel que um determinado tempero desempenha no prato que preparo.
Talvez tente ervas dálmatas em vez de alecrim? Como alternativa, adicione tomilho ou pimenta da Jamaica ao prato. A pergunta difícil é como substituir o alecrim.
Parece-me que, como alternativa ao alecrim, a pimenta será boa. Tente substituí-lo por alecrim. A menos que as especiarias estivessem erradas.
Não sei se alguém já sugeriu isso, muitas dessas declarações, mas talvez valha a pena tentar tomilho ou Herbes de Provence. Eu raramente experimento na cozinha, e para mim sal e pimenta são suficientes para a felicidade. Eu não gosto de pimenta da Jamaica.
Como substituir o alecrim? O que você tem na cozinha? Eu sempre tenho pelo menos algumas ervas. Orégano, coentro. Ou talvez endro comum ou cebolinha. Sempre haverá algo. E se não, assim como Kasia Kowalska cantou, apenas pimenta e sal, tarararara.
Pode valer a pena tentar substituir o alecrim por estragão. Mas, pessoalmente, se eu não tenho nenhum ingrediente, não faço o prato. Se for um prato de alecrim, estou comprando alecrim. Como o alecrim não está na loja ou no mercado, faço outra coisa para comer.
Provavelmente, o primeiro - estragão terá propriedades semelhantes ao alecrim. Mas cominho também é legal, se você não tiver alecrim, leve o que puder 🙂