Quanto tempo você pode armazenar mel? Na geladeira ou fora?
Quanto tempo você pode armazenar mel? Depois de algum tempo, o mel muda da forma líquida para a sólida, assim aconteceu com o meu. Mas tem um gosto bom e é um processo normal. Mas quanto tempo você geralmente armazena mel? Uma vez que se torna permanente, quanto mais pode se tornar? Ano? Dois anos Ou apenas alguns meses? Quanto tempo você pode armazenar mel?
E você mantém o mel na geladeira ou fora dela? Pode ser guardado na geladeira por mais tempo?
7 respostas
Você não precisa refrigerar o mel, mas eu mantenho na geladeira mesmo assim. O mel pode ser guardado o tempo que você precisar, eu tenho quase um ano na geladeira. Ele apenas engrossa com o tempo.
O mel deve ser guardado em local à sombra, em frasco hermético. Se for exposto à luz solar, perderá suas propriedades mais rapidamente.
Além disso, evite armazenar mel acima de 18 graus Celsius, é melhor mantê-lo na geladeira.
Nem pode ser mantido indefinidamente.
É melhor comê-lo dentro de alguns meses.
Se você quiser manter o mel por mais tempo, pode congelá-lo. Mas não sei que propriedades ele manterá após esse tempo. Ele vai ficar com alguns.
Você pode armazenar o mel na geladeira ou em um armário. Mas não deve mudar nada, talvez apenas um pouco mais fraco se estiver na geladeira. Além disso, pode ser armazenado por anos, mas irá se cristalizar com o tempo - é um processo natural.
O mel é um produto alimentar tão milagroso que não tem data de validade. Ele não se decompõe. Se você mantiver o mel fora da geladeira (o que você pode fazer), ele simplesmente ficará sem mel por mais tempo. Lembre-se de guardar o mel em um local sombreado, por exemplo, em um armário. Na geladeira, o mel cristaliza mais rápido.
Eu comi mel por mais de meio ano e estava tudo bem. Só endureceu com o tempo. Não precisa guardar na geladeira, eu não guardo na geladeira. Está no armário. A menos que esteja quente e, por exemplo, você tenha 30 graus no apartamento - então eu levaria para a geladeira. É fresco no meu lugar, mesmo em clima quente.
Mas eu morava em um apartamento tão quente em um bloco sem isolamento logo abaixo do telhado e havia uma sauna no verão. Coloquei tudo o que pude na geladeira, senão quebrava.
Há um ano que tenho mel no armário. Já é o fim do pote. Ele endureceu muito ao longo do ano, mas ainda é bom.
