Ako dlho dokážete uchovávať med? V chladničke alebo vonku?
Ako dlho dokážete uchovávať med? Po nejakom čase sa med mení z tekutého na pevný, takže sa to stalo aj mne. Ale chutí dobre a je to normálny proces. Ale ako dlho dokážete med všeobecne skladovať? Akonáhle sa stane trvalým, o koľko viac sa môže stať? Rok? Dva roky Alebo len pár mesiacov? Koľko času môžete uchovávať?
A udržujete med v chladničke alebo mimo chladničky? Dá sa skladovať v chladničke dlhšie?
7 odpovede
Med nemusíte chladiť, ale aj tak ho uchovávam v chladničke. Med si môžete nechať tak dlho, ako potrebujete, v chladničke mi zostáva takmer rok. Len to časom zhustne.
Med by sa mal uchovávať na tienistom mieste vo vzduchotesnej nádobe. Ak je vystavený slnečnému žiareniu, rýchlejšie stratí svoje vlastnosti.
Taktiež sa vyhýbajte skladovaniu medu nad 18 stupňov Celzia, najlepšie je uchovávať ho v chladničke.
Rovnako sa to nemôže uchovávať donekonečna.
Najlepšie je zjesť ho do niekoľkých mesiacov.
Ak si chcete med nechať dlhšie, môžete ho zmraziť. Ale neviem, aké vlastnosti si po takom čase zachová. Niektoré si nechá.
Med môžete skladovať buď v chladničke alebo v skrinke. Nemalo by to však nič meniť, možno len o niečo slabšie, ak je v chladničke. Môže sa navyše skladovať roky, ale časom vykryštalizuje - je to prirodzený proces.
Med je taký zázračný potravinový výrobok, ktorý nemá dátum spotreby. Nerozbíja sa. Ak necháte med mimo chladničky (čo samozrejme môžete urobiť), jednoducho vám dôjde med dlhšie. Nezabudnite skladovať med na tienenom mieste, napríklad v skrini. V chladničke bude med rýchlejšie kryštalizovať.
U mňa sa med jedol vyše pol roka a bolo dobre. Časom to len stvrdlo. Nemusíte ho skladovať v chladničke, ja ho v chladničke nedržím. Je v skrini. Pokiaľ nie je teplo a napríklad v byte máte 30 stupňov - vtedy by som to odniesla do chladničky. U mňa je v pohode aj v horúcom počasí.
Ale býval som v takom horúcom byte v nezateplenom bloku priamo pod strechou a tam bola sauna v lete. Všetko, čo som mohol dať do chladničky, inak by sa mi to rozbilo.
Med mám v skrini už rok. Už je koniec pohára. Za rok sa dosť zocelil, ale stále je dobrý.
