Si ta zëvendësojmë rozmarinën? Po në vend të rozmarinës?
Kohët e fundit kisha aq shumë sa nuk kisha rozmarinë dhe nuk doja të shkoja në dyqan dhe nuk e dija se cili ishte zëvendësuesi më i mirë për të. Cili është zëvendësuesi më i mirë për rozmarinën? Çfarë do të shkojë mirë në vend të rozmarinës? A mund ta zëvendësoni rozmarinën me diçka të ndjeshme?
32 Përgjigjet
Në vend të rozmarinës mund të përdorni koriandër. Ose thjesht mos përdorni rozmarinë, rozmarina nuk ka nevojë të zëvendësohet me asgjë. Pjata nuk ka gjasa të humbasë ndonjë nga këto.
Rozmarinën mund ta zëvendësoni me çdo gjë, nuk është një erëz kryesore. Përdorni borzilok, rigon, aromë. Ka edhe shumë erëza të tjera - trumzë, tarragon, piper, paprika. Nëse keni rozmarinë në recetën tuaj dhe nuk keni rozmarinë, mos u shqetësoni.
Me çfarë mund ta zëvendësoj rozmarinën? Cfaredo. I hedhim piper dhe kripe gjelles, une i shtoj shpesh vegjeten, edhe pse e di qe nuk eshte me e shendetshme, por e dua shume shijen dhe jam gati i varur :) Ju rekomandoj te provoni patate te skuqura me vegjete.
Më konkretisht, ndoshta borziloku ose rigon do të shërbejnë si një alternativë ndaj rozmarinës.
Mund të provoni tarragon. Dhe nëse nuk keni me çfarë të zëvendësoni rozmarinën, përdorni vetëm piper, kripë, ndoshta paprika, ndoshta piper bimor. Rozmarina është më e mira për t'u përdorur në mish për pjekje, ne ndonjëherë e përdorim atë. Por nëse nuk e kemi, nuk është as tragjedi, mund të bëni pa rozmarinë.
Ndoshta tarragoni ose qimnon do të ishin një zëvendësues i mirë për rozmarinë. Lubczyk është gjithashtu një erëz e njohur që përdoret në kuzhinën polake, nëse do të zëvendësojë rozmarinën, nuk jam i sigurt.
Kohët e fundit, kam lexuar edhe për një barishte të quajtur kopsht i këndshëm, por nuk kam ide nëse ka erë dhe shije të ngjashme me rozmarinë.
Rozmarinën mund ta zëvendësoni me lozhë ose tarragon. Çfarë pjate përgatitni për të zëvendësuar rozmarinën? Shumë varet nga lloji i pjatës që po bëni. Ndonjëherë rozmarina mund të hiqet.
Nëse nuk keni rozmarinë, nuk ka tragjedi. Ka kaq shumë erëza në kuzhinën polake saqë gjithmonë do të gjeni diçka. Keni rigon, karafil, borzilok, hudhër, trumzë, majdanoz.
Kur kam një pjatë me erëza të dobët, ose dua të nënshtroj pak aromën origjinale të gjellës, ose ta hidratoj, hedh sipër ketchup ose salcë mijëra ishulli. E mirë për rozmarinë :)
Ndoshta provoni herbes de Provence ose trumzë në vend të rozmarinës. Gjëja më e rëndësishme është që gjella të ketë piper dhe kripë, pjesa tjetër janë aditivë.
Si të zëvendësoni rozmarinën - Unë rekomandoj specin bimor si zëvendësues. Ndoshta jo si zëvendësues i vetëm i rozmarinës, por në përgjithësi si një shtesë në gatime të ndryshme. Kohët e fundit kam përdorur mjaft shpesh piper bimor.
Ndoshta nëse nuk keni rozmarinë, provoni borzilok. Ose hudhra. Ka shumë lloje hudhrash, veçanërisht në dyqanet e erëzave.
Mund të provoni gjithashtu karafil ose arrëmyshk në vend të rozmarinës. Kjo mund të zëvendësojë rozmarinën. Por ne e dimë se asgjë nuk mund të rikrijojë rozmarinën.
Për mendimin tim, është mirë që rozmarina të zëvendësohet me sallam. Suxhuku i skuqur me qepë është pjata më e mirë që mund të ekzistojë, nuk e di pse keni nevojë për rozmarinë.
Çfarëdo erëza që keni në kuzhinën tuaj, eksperimentoni, mos kini frikë. Ndonjëherë, kur eksperimentoni në kuzhinë, mund të bëni mrekulli për qiellzën tuaj. Ndoshta fati deshi që t'ju mbarojë rozmarina, ose të mos blini rozmarinë.
Dhe për çfarë ju duhet rozmarina? Unë gatuaj ndonjëherë, por nuk kam përdorur rozmarinë në ndonjë pjatë për një kohë të gjatë, kështu që patjetër që do të gjeni një alternativë në vend të rozmarinës.
Mund të provoni të zëvendësoni rozmarinën me trumzë ose borzilok. Kohët e fundit kam pasur edhe një situatë ku nuk kam pasur rozmarinë, por nuk mund të kujtoj për jetën time çfarë kam përdorur. Mora erëzën e parë që kisha. Unë kam gjithmonë shumë erëza dhe barishte në shtëpi dhe nëse nuk kam, përdor një tjetër. Ose nuk e përdor fare, varësisht se çfarë roli luan një erëz në pjatën që po përgatis.
Ndoshta provoni barishte dalmate në vend të rozmarinës? Sipas dëshirës, gjellës shtoni trumzë ose speca aromatik. Është një pyetje e vështirë se me çfarë të zëvendësohet rozmarina.
Mendoj se speci bimor do të jetë një alternativë e mirë për rozmarinën. Provoni të zëvendësoni rozmarinën me të. Nëse nuk i kam marrë gabim erëzat.
Nuk e di nëse dikush e ka sugjeruar tashmë, shumë nga këto deklarata, por ndoshta ia vlen të provosh trumzë ose bimë provansale. Unë eksperimentoj rrallë në kuzhinë, për më tepër, kripë dhe piper më mjafton. Nuk më pëlqen aromatik.
Si ta zëvendësojmë rozmarinën? Çfarë ka në kuzhinë? Unë gjithmonë kam të paktën disa barëra. Rigon, koriandër. Apo ndoshta kopër ose qepë të zakonshëm. Gjithmonë do të ketë diçka. Dhe nëse jo, ashtu si këndoi Kasia Kowalska, vetëm piper dhe kripë, tarararara.
Ndoshta provoni të zëvendësoni rozmarinë me tarragon. Por personalisht, kur nuk kam një përbërës, nuk bëj një pjatë të caktuar. Kur ka një pjatë rozmarinë, unë blej rozmarinë. Kur rozmarina nuk është në dyqan ose në treg, bëj diçka tjetër për të ngrënë.
Ndoshta i pari - tarragoni do të ketë veti të ngjashme me rozmarinë. Por qimnon është gjithashtu i freskët, nëse nuk keni rozmarinë, merrni gjithçka që mundeni