Як довго можна зберігати мед? У холодильнику чи зовні?
Як довго можна зберігати мед? Через деякий час мед змінюється з рідкої в тверду форму, так сталося і з моєю. Але він смачний і є нормальним процесом. Але як довго ви можете взагалі зберігати мед? Як тільки він стає постійним, наскільки більше він може стати? Рік? Два роки Або лише кілька місяців? Скільки часу можна зберігати мед?
А ви зберігаєте мед у холодильнику чи поза холодильником? Чи можна зберігати його в холодильнику довше?
7 відповіді
Не потрібно охолоджувати мед, але я все одно зберігаю його в холодильнику. Ви можете тримати мед стільки часу, скільки вам потрібно, у мене в холодильнику залишився майже рік. З часом він просто потовщується.
Мед слід зберігати в затіненому місці в герметичній банці. Якщо на нього потрапить сонячне світло, він швидше втратить свої властивості.
Крім того, уникайте зберігання меду вище 18 градусів Цельсія, найкраще зберігати його в холодильнику.
Також його не можна тримати безкінечно.
Найкраще з’їсти його максимум за кілька місяців.
Якщо ви хочете довше зберегти мед, можете заморозити його. Але я не знаю, які властивості він збереже через такий час. Він трохи збереже.
Зберігати мед можна як в холодильнику, так і в шафі. Однак це нічого не повинно змінити, можливо, лише трохи слабше, якщо воно знаходиться в холодильнику. Крім того, його можна зберігати роками, але він кристалізується з часом - це природний процес.
Мед – такий диво-продукт харчування, який не має терміну придатності. Він не ламається. Якщо ви тримаєте мед поза холодильником (що ви, звичайно, можете зробити), у ньому просто не буде меду довше. Зберігайте мед у затіненому місці, наприклад, у шафі. У холодильнику мед кристалізується швидше.
Я їв мед більше півроку і все було нормально. Воно лише затверділо з часом. Зберігати в холодильнику не обов’язково, я в холодильнику не тримаю. Це в шафі. Хіба що жарко і, наприклад, у вас в квартирі 30 градусів – тоді я б віднесла в холодильник. У мене прохолодно навіть у жарку погоду.
Але я раніше жила в такій жаркій квартирі в неутепленому кварталі прямо під дахом і там була сауна влітку. Поклала в холодильник все, що могла, інакше б розійшлося.
Вже рік у мене в шафі лежить мед. Вже кінець банку. За рік він дуже загартувався, але все ще хороший.
