Czy kurki do jajecznicy trzeba gotować?
Czy kurki do jajecznicy trzeba gotować? Uwielbiam jajecznicę z kurkami, babcia mi kiedyś robiła. Ostatnio nabyłem trochę kurek i zrobiłbym sobie jajecznicę. Ale pytanie jest takie – czy je trzeba gotować? Czy surowe się smaży i potem dodaje jajko?
1 Odpowiedź
Jeśli chcesz zrobić sobie jajecznicę z kurkami to musisz kurki oczyścić i opłukać, a następnie dusić na patelni przez około 20 minut. W razie potrzeby można dodać trochę wody. Ale przed dodaniem jajek woda ma całkowicie wyparować z grzybów.