Czy liście buraka są jadalne na surowo?
Czy liście buraka są jadalne na surowo? Czy można jeść liście z buraków? Można jeść chyba na ciepło, prawda? A na zimno, np. w surówce, można je jeść?
PeanutButter2409 odpowiedział(a) na pytanie 27 września 2022
1 Odpowiedź
Liście buraka można jeść na surowo, kiedy są młode; wówczas poleca się je do sałatek jarzynowych. Liści dojrzałego buraka nie powinno się jeść na surowo, ze względu na kwas szczawiowy.
Na ciepło można jeść zarówno młode, jak i dojrzałe liście.
PeanutButter2409 odpowiedział(a) na pytanie 27 września 2022
Napisz odpowiedź
