Czy krojenie cebuli jest zdrowe dla oczu?
Czy krojenie cebuli jest zdrowe dla oczu? Czy to, że oczy łzawią, to coś dobrego, czy raczej cebula szkodzi oczom?
2 Odpowiedzi
Nie jest to zdrowe dla oczu, ale też nie doznasz jakichś trwałych obrażeń, jeśli sporadycznie kroisz cebulę.
Substancje wydzielane przez cebulę podrażniają śluzówkę, dlatego oczy łzawią.
Cebula podczas krojenia wydziela sulfin etylu. To jest coś związanego z siarką. I to powoduje, że oczy łzawią.