Z czego robi się wasabi?
Z czego robi się wasabi? Czy chrzan i wasabi to jest to samo? Z jakiej części rośliny otrzymuje się wasabi? Jak się robi pastę wasabi?
Gnij@caPannaM1oda odpowiedział(a) na pytanie 4 listopada 2022
1 Odpowiedź
Wasabi to japoński chrzan. Otrzymuje się go z surowego, obranego ze skórki, a następnie startego korzenia.
Aby zrobić pastę wasabi, należy zmieszać około 50 gram sproszkowanego korzenia wasabi ze 100 ml wody.
Co ciekawe, proszek ten można przechowywać w lodówce, jeśli nie chce się robić pasty od razu.
Gnij@caPannaM1oda odpowiedział(a) na pytanie 4 listopada 2022
