Pomysł na obiad z makaronem i serem
Interesowałby mnie pomysł na obiad z makaronem i serem. Co można zrobić z makaronu i sera? Znacie jakieś dobre przepisy zawierające makaron i ser?
1 Odpowiedź
Oj dwa wspaniałe składniki. Ser i makaron lubią chyba wszyscy. Danie, które znam z dzieciństwa to makaron typu świderki z białym serem na słodko. Ser miesza się z cukrem i śmietaną, żeby wyszedł taki bardziej kremowy, nawet lejący. To łączymy z makaronem. Takie danie jedliśmy szczególnie latem, kiedy było bardzo gorąco. Makaron był na zimno.
Danie, które odkryłam niedawno i jest mega pyszne to włoski przepis, a oni są mistrzami makaronu i sera 🙂 To makaron z sosem „Alfredo”. Oryginalna receptura na sos Alfredo to tylko dwa składniki: masło i młody ser parmezan starty na tarce o drobnych oczkach. Sekretem kremowej konsystencji, jest też dodatek odrobiny wody pozostałej z gotowania makaronu. Ja daje jeszcze świeżo mielony pieprz i posypuje pietruszką odrobinę i tyle. No pychota, naprawdę.
Makaron i ser to może być też zapiekanka. Tutaj przydało by się więcej składników typu jakieś warzywa czy mięso, ale baza niezmienna 🙂
