Jaki sok ma najwięcej żelaza? Sok – dużo żelaza
Szukam soku, który będzie mieć dużą zawartość żelaza. Mam niedobór żelaza w organizmie. Wiem że pestki dyni powinienem jeść, bo mają dużo żelaza. I fasola podobno też. Co jeszcze ma dużo żelaza? Jaki sok będzie mieć dużo żelaza? Bo raczej soku z pestek dyni nie znajdę 🙂
12 Odpowiedzi
Z tego co pamiętam to bardzo dużo żelaza mają sok z czerwonego buraka, sok z czerwonej i czarnej porzeczki i wino czerwone wytrawne. Żelazo lepiej się przyswaja w towarzystwie witaminy c, więc sok z pomarańczy też będzie dobrym pomysłem. Warto również pić soki wielowarzywne bo i one mają sporo żelaza.
Jeśli masz niedobory żelaza, to same soki Cię nie poratują. Trzeba pić dużo soków warzywnych, one mają żelazo, ale żeby uzupełnić żelazo, trzeba też jeść:
- Wątrobę wieprzową, ona ma bardzo dużo żelaza, więcej niż jakikolwiek sok
- Płatki kukurydziane, otręby i kakao też mają w sobie dużo żelaza. I chyba gorzka czekolada też, sprawdź na opakowaniu
- Wątroby od innych zwierząt (drobiowa, cielęca, wołowa) mają dużo żelaza, a także soja, soczewica, pestki dyni, pestki słonecznika. Jak np. pijesz sobie piwo, zagryzaj pestkami dyni albo orzechami. Lepsze niż chipsy i zdrowsze. Nie tylko pod względem żelaza.
Sok z buraka ma dużo żelaza, na niedobór żelaza pij sok z buraka. Banany też mają żelazo, więc nektar bananowy.
Ale najlepiej pij różne soki i różnicuj, bo jak skupisz się na jednym, to uzupełnisz żelazo, ale zacznie Ci brakować czegoś innego. Pij wszelkie soki warzywne i owocowe z dobrym składem i nie będziesz mieć braku żelaza.
Trzeba się też dobrze odżywiać, bo samymi sokami ciężko nadrobić braki. Wątróbka ma dużo żelaza, a także szpinak. Makaron ze szpinakiem i piersią z kurczaka to bardzo dobra potrawa, gdy szpinak jest dobrze przyprawiony. I do tego chyba jakiś ser jest dodawany.
A czemu pytasz, niedokrwistość masz? Trzeba pić nektary bananowe i jeść dużo bananów, a także pić soki wielowarzywne oraz pomidorowe. Wyżej już napisano i ja to powtórzę – samymi sokami niedoborów żelaza nie uzupełnisz, potrzebna jest też dobra dieta.
Jak chcesz mieć sok z dużą ilością żelaza, to przetop sobie bramę albo siekierę 🙂
A tak na serio, dużo żelaza na pewno będzie w sokach warzywnych.
Warto jeść wątróbkę na obiad, wątroby zwierzęce mają sporo żelaza. I ogólnie jeść warzywa i owoce, wtedy nie będzie żadnych niedoborów – czy to żelaza, czy innych składników odżywczych.
Ja piję wszystkie soki, jakie tylko w sklepie napotkam takie kupuję. Czasem też wyciskam własne owoce, mam wyciskarkę. I wszystko mam w normie – żelazo, potas, wszystkie minerały.
Gdzie kupować soki? Kupuję po prostu w marketach. Albo właśnie kupuję owoce na lokalnym rynku i wyciskam w domu soki. W domu tylko z owoców, warzywne soki kupuję.
Ja bym obstawiała, że sok pomidorowy będzie mieć dużo żelaza. Możliwe też że nektar bananowy będzie mieć w sobie żelazo, coś mi świta, że ktoś musiał jeść banana, jak miał mało żelaza.
Szpinak, banany i mięso mają w sobie dużo żelaza. Dobry na uzupełnienie minerałów i białka jest też nutridrink. Można kupić przez Internet i w aptekach.
Jeśli chcesz w postaci soków dostarczyć sobie jak najwięcej żelaza to do tego świetnie będą nadawać się winogrona, buraki czerwone, botwinka, szpinak, brokuły, natka pietruszki, marchew, bazylia i mięta.
Soki, które są ogólnie wysokie w żelazo to sok ze śliwek, sok z winogron i sok jabłkowy.
Sok pomidorowy, sok z buraków, sok jabłkowy. Możesz też spróbować wysokobiałkowych produktów typu nutridrink, jeśli masz niedobory czy problemy z trawieniem i niedobory.
Spośród wszystkich soków, najbardziej bogaty w żelazo jest sok z buraków. 100 ml soku z buraków dostarcza aż 2,7 mg żelaza, co stanowi około 15-18% dziennego zapotrzebowania na ten składnik.
Sok z buraków jest również źródłem wielu innych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, witamina C, magnez, mangan, wapń i potas. Inne soki owocowe, które są bogate w żelazo, to sok z granatów, jabłka, aronii i żurawiny.
Próbowałem się napić siekiery, ale nie chce mi przejść przez gardło.