Tanie ciasto bananowe
Mam bardzo dużo bananów po święta i myślimy zrobić jakieś ciasto bananowe. Najlepiej tanie ciasto bananowe, żeby nie było zbyt dużo drogich składników. Możecie polecić jakieś dobre ciasto bananowe, które można zrobić w rozsądnej cenie?
3 Odpowiedzi
Koleżanka podała mi kiedyś fajny przepis na naprawdę tanie ciasto bananowe. Mi kojarzy się ono trochę z biszkoptem.
Potrzebne składniki to:
- 3 dojrzałe i obrane banany,
- 50 g roztopionego masła,
- 250 g mąki pszennej,
- 200 g cukru,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- szczypta soli,
- (ewentualnie też) 50 g rozdrobnionych orzechów włoskich lub rodzynek.
Jeśli chodzi o sposób przygotowania, wygląda to następująco:
- 3 dojrzałe i obrane już banany ucierać przez 30 sekund mikserem ustawionym na 5 poziom obrotów.
- Kolejno dodać: cukier, mąkę, jajko, sól, sodę, roztopione masło, ucierając przez 2-3 minuty mikserem ustawionym na 5 poziom obrotów. Jeśli zdecydowaliśmy się dodać bakalie, należy dosypać je do masy pod koniec ucierania.
- Masę należy przełożyć do wąskiej blaszki wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
- Piec przez około 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 stopni.
I to wszystko. 😉
Kluczem jest to aby tanio dostać banany i nie stosować żadnych drogich dodatków.
Oto przepis na tanie ciasto bananowe:
Składniki:
– 2 niepełne szklanki mąki (około 300 gramów)
– 1 łyżeczka sody
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 0,5 szklanki cukru (około 100 gramów)
– 2 średnie jajka
– 200 ml mleka lub jogurtu
– 3 dojrzałe banany
– Opcjonalnie: orzechy, kawałki czekolady lub inne dodatki według uznania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza .
2. W misce umieść przesianą mąkę, sodę i proszek do pieczenia.
3. W drugiej misce utrzyj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
4. Do masy jajecznej dodaj mleko lub jogurt i dokładnie wymieszaj.
5. W trzeciej misce rozgnieć widelcem dojrzałe banany na jednolitą masę.
6. Dodaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie łyżką lub szpatułką.
7. Dodaj rozgniecione banany i wymieszaj.
8. Jeśli chcesz, dodaj orzechy, kawałki czekolady lub inne dodatki.
9. Przelej ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy do pieczenia.
10. Piecz ciasto przez 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
11. Po upieczeniu ostudź ciasto na kratce, a następnie oprósz je cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Ten przepis jest prosty, szybki i ekonomiczny, a ciasto bananowe jest smaczne i idealne dla wegetarian.
