Czy chemiczne dodatki do żywności poprawiają wartość odżywczą produktów?
Czy chemiczne dodatki do żywności poprawiają wartość odżywczą produktów? Czy chemiczne dodatki do żywności wpływają na wartość odżywczą produktów?
2 Odpowiedzi
![](https://allans.pl/wp-content/uploads/avatars/1121/5f31124d263e0-bpthumb.jpg)
Niestety, chemiczne dodatki zazwyczaj nie mają prozdrowotnych i odżwyczych właściwości. Nie służą one podnoszeniu wartości odżywczych, tylko przedłużeniu terminu ważności, konserwacji albo nadaniu lepszego smaku/wyglądu/zapachu danej potrawie. Lepiej więc wybierać bardziej naturalne, mniej napchane chemią produkty, na pewno będą zdrowsze.
![](https://secure.gravatar.com/avatar/29bfe372865737fe2bfcfd3618b1da7d?s=50&d=https%3A%2F%2Fallans.pl%2Fwp-content%2Fuploads%2Fap_avatars%2F29bfe372865737fe2bfcfd3618b1da7d.jpg&r=g)
Tak, niektóre dodatki chemiczne do żywności mogą rzeczywiście poprawić wartość odżywczą produktów. Wiele przetworzonych produktów spożywczych jest wzbogacanych dodatkami takimi jak witaminy, minerały i błonnik, aby poprawić lub utrzymać ich wartość odżywczą.
Na przykład, dodatek witaminy D do mleka pomaga zapobiegać niedoborom tej witaminy, podczas gdy dodatek błonnika do niektórych produktów spożywczych może pomóc poprawić trawienie.
Jednak warto zauważyć, że dodatki chemiczne nie zastąpią zbalansowanej diety bogatej w naturalnie występujące składniki odżywcze.