Czym zastąpić sos beszamelowy? Alternatywa sosu beszamelowego
Czym zastąpić sos beszamelowy? Jest wam znana jakaś dobra alternatywa sosu beszamelowego? Co zamiast sosu beszamelowego byłoby dobre? Jakie są zamienniki sosu beszamelowego.
3 Odpowiedzi
Sosu beszamelowego chyba nie da się zamienić, tego kremowego smaku nic nie zastąpi.
Spróbuj może dodać sporo mozzarelli, po upieczeniu też jest taka lekka, może się sprawdzi. Daj znać jak poszło 🙂
Sos sojowy może być świetnym zamiennikiem dla beszamelu w przepisach azjatyckich, choć ma silniejszy smak.
Sos z awokado to zdrowa alternatywa, która doda daniu kremowej konsystencji.
Sos z hummusu też możesz wypróbować. Można go użyć jako zamiennik beszamelu, szczególnie w przepisach na zapiekanki.
Ja jeszcze podam cztery alternatywy sosu beszamelowego.
- Sos na bazie jogurtu greckiego – doda daniu kremowej konsystencji, podobnie jak beszamel.
- Sos z tofu – białka sojowe w tofu dodają kremowej konsystencji, a sos można doprawić według uznania.
- Sos z pieczonych warzyw – puree z pieczonych warzyw, takich jak kalafior czy dynia, może zastąpić sos beszamelowy.
- Sos na bazie mleka kokosowego – to dobra opcja dla osób na diecie wegańskiej lub bezglutenowej.