Czy garnek aluminiowy jest szkodliwy?
Czy garnek aluminiowy jest szkodliwy? Czy aluminium w garnkach jest bezpieczne? Jakie garnki są najzdrowsze? Kiedy aluminium jest szkodliwe?
2 Odpowiedzi
Podobno z garnka aluminiowego nie powinno się korzystać jeśli chcemy ugotować coś kwaśnego, ponieważ potrawy takie wchodzą w reakcję z aluminium i możemy dostarczyć do swojego organizmu jego cząsteczki. Jednak chodzi tutaj głównie o stare, już wysłużone garnki. Nowe, niezniszczone nie będą takie groźne.
Tak, garnek aluminiowy może być szkodliwy dla zdrowia. Aluminium jest metalem, który może przeniknąć do żywności, zwłaszcza podczas gotowania kwasowych potraw, takich jak pomidory czy cytrusy.
Długotrwałe narażenie na aluminium może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak choroba Alzheimera, zaburzenia neurologiczne i niewydolność nerek.
Dlatego zaleca się używanie garnków wykonanych z innych materiałów, takich jak stal nierdzewna, żeliwo czy szkło.
