Jak powinno się jeść sushi?
Jak powinno się jeść sushi? Jaki jest najlepszy sposób na jedzenie sushi? Jak poprawnie jeść sushi? Będę niedługo w restauracji po raz pierwszy w życiu jeść sushi i nie chciałbym zrobić żadnej gafy. Jak jecie sushi?
4 Odpowiedzi
Poprawnie nie poprawnie nei ma czegoś takiego. Ale oczywiście oryginalnie je się je pałeczkami. Ja zawsze wybieram pałeczki, bo jakoś nie wyobrażam sobie jeść sushi widelcem.
Jeśli masz już sushi na swoim talerzu, to kawałki chwytamy węższym, zaokrąglonym końcem pałeczek.
Jeżeli zaś jemy sushi w grupie i korzystamy przy tym z jednego, wspólnego talerza, trzeba pamiętać, aby sięgać po kawałki szerszym końcem pałeczek. Nie sięgamy tym końcem, którym sushi wkładamy sobie do ust.
Ze smakiem 😉 Sushi możesz jeść pałeczkami albo samymi rękami. Nigdy nie używamy noża czy widelca do jedzenia sushi.
Oto kilka wskazówek, jak prawidłowo jeść sushi:
-
Używaj pałeczek:
- Trzymaj pałeczki w jednej ręce, między kciukiem a palcami.
- Jeśli nie potrafisz używać pałeczek, możesz jeść sushi rękami (nigiri i maki).
-
Soy sauce (sos sojowy):
- Nalej niewielką ilość do małej miseczki.
- Zanurz sushi rybą w dół, nie ryżem, aby ryż nie nasiąkł zbyt mocno sosem.
-
Wasabi:
- Nie mieszaj wasabi z sosem sojowym.
- Jeśli chcesz dodać więcej wasabi, nałóż małą ilość bezpośrednio na sushi.
-
Imbir:
- Używaj marynowanego imbiru jako przerywnika między różnymi rodzajami sushi, aby oczyścić podniebienie.
- Nie jedz go razem z sushi.
-
Kolejność:
- Zacznij od lżejszych smaków (np. białe ryby), przechodząc do mocniejszych (np. tuńczyk, łosoś).
-
Nigiri:
- Jedz w całości, w jednym lub dwóch kęsach.
- Obróć nigiri na bok przed zanurzeniem w sosie sojowym.
-
Maki (rolki):
- Jedz w całości, nie rozdzielaj na mniejsze kawałki.
-
Temaki (ręczne rolki):
- Jedz rękami, zaczynając od górnej części.
-
Sake:
- Jeśli pijesz sake, poczekaj z piciem piwa, gdyż te napoje nie pasują do siebie.
-
Etykieta:
- Nie nabijaj sushi na pałeczki.
- Nie przekazuj jedzenia „pałeczka do pałeczki” – przypomina to ceremonię pogrzebową.
Pamiętaj, że najważniejsze jest cieszenie się smakiem i doświadczeniem. Nie stresuj się zbytnio zasadami – z czasem staną się one naturalne.
