Czego żołądek nie trawi? Co się nie trawi w żołądku?
Czego żołądek nie trawi? Co się nie trawi w żołądku?
Z czym żołądek ma największy problem, jeśli chodzi o trawienie? A jakich produktów nie trawi wcale?
1 Odpowiedź
Żołądek nie jest jakimś super-przetwornikiem, który trawi wszystko 🙂 Ma swoje ograniczenia.
Czego żołądek NIE trawi wcale:
- Błonnik (celuloza) – nasz organizm w ogóle nie ma enzymów, żeby go rozbić. Przechodzi przez cały układ pokarmowy i wychodzi praktycznie niezmieniony. Dlatego jest dobry na przewód pokarmowy, bo go „przeczyści”
- Laktozę (jeśli masz nietolerancję) – żołądek nie radzi sobie z cukrem mlecznym, potrzebny jest enzym laktaza w jelitach
Z czym ma największy problem:
- Tłuste jedzenie – żołądek tłuszczów praktycznie nie trawi, to robota dla jelit i wątroby. Dlatego po tłustym jedzeniu człowiek czuje się ciężko
- Smażone i przetworzone jedzenie – długo zalega w żołądku
- Produkty pełnoziarniste – przez ten błonnik trudniej się trawią (choć są zdrowe!)
- Nasiona, orzechy – jeśli nie przeżujesz dokładnie, mogą przejść niezmienione
Żołądek najlepiej radzi sobie z białkami (mięso, jajka), bo ma kwas solny i pepsynę specjalnie do tego. Węglowodany zaczynają się trawić już w ustach, a dokańczają w jelitach.