Na jakiej patelni smażyć pancakes? Smażenie pancakes
Ktoś z was jadł kiedyś pancakes? Ja ostatnio jadłam w pewnej restauracji i chyba sama zrobię. Na jakiej patelni powinno się smażyć pancakes? Na jakiej patelni smażycie?
7 Odpowiedzi
Pancakes możesz smażyć na dowolnej patelni, nie ma jakichś szczególnych wymagań co do materiału czy wielkości patelni. Ja smażę na tej patelni pancakes i zawsze wychodzi bardzo ładnie, na niej mi się najlepiej smaży wszystko, w tym pancakes:
![](https://secure.gravatar.com/avatar/fc5930a6007fef9b7d998f205417e671?s=50&d=https%3A%2F%2Fallans.pl%2Fwp-content%2Fuploads%2Fap_avatars%2Ffc5930a6007fef9b7d998f205417e671.jpg&r=g)
Chyba to nie ma znaczenia, jaka patelnia. Ważne jest, aby patelnia była dobre jakości. Jak kupisz powiedzmy w ikei patelnię za 20 zł, to nie to samo, co porządna patelnia za 80 zł. To dwie całkiem różne powierzchnie. Ta patelnia, którą ktoś powyżej pokazuje, należy do wyższej półki – bardzo dobre patelnie.
![](https://secure.gravatar.com/avatar/4adbcc8ecb8b273455311b2414d85543?s=50&d=https%3A%2F%2Fallans.pl%2Fwp-content%2Fuploads%2Fap_avatars%2F4adbcc8ecb8b273455311b2414d85543.jpg&r=g)
Zwykła, teflonowa lub inna patelnia się nada. Jedynie patelnia grillowa nie nadaje się zbytnio do smażenia pancakes.
Mam nadzieję, że pomiędzy pancakes i naleśnikami nie ma żadnej różnicy i możemy też używać polskiego słowa w tym wątku 😀 Jeśli chodzi o patelnie to rzeczywiście jakakolwiek, aby tylko nie przypalała. Czyli taka za 20 może być zawodna. Ale każda teflonowa powinna spełnić zadanie.
![](https://allans.pl/wp-content/uploads/avatars/3475/60dafdc0e407d-bpthumb.jpg)
Najlepsza jest taka specjalna patelnia do smażenia naleśników. Ona ma niższe ścianki i o wiele wygodniej przekręca się naleśniki.
![](https://allans.pl/wp-content/uploads/avatars/30500/1658326266-bpthumb.jpg)
Każda patelnia z gładką powierzchnią (nie grillowa) będzie ok do smażenia pancakes o ile nie jest zarysowana. Jeśli masz jakąś porysowaną patelnię to ją wyrzuć. Z takiej patelni mogą w trakcie przygotowywania potraw uwalniać się niebezpieczne związki.
![](https://allans.pl/wp-content/uploads/avatars/35647/1663946543-bpthumb.jpg)
Najbardziej lubię patelnię do naleśników. Ma ona niski rant i dzięki temu pancakes bardzo wygodnie się przewraca.