Czy botwina i boćwina to jest to samo?
Czy botwina i boćwina to jest to samo? Czym się różni botwina od boćwiny? Czy jest jakaś różnica? Czy to tylko różna wymowa?
2 Odpowiedzi
Botwiną i boćwiną (oraz botwinką) nazywa się zupę, którą przygotowuje się z młodych liści i korzeni buraka ćwikłowego (nazywanych botwiną lub botwinką). Jest to więc to samo.
A ja gdzieś niedawno czytałam, że to wcale nie jest to samo. Botwina to młode liście i korzeń buraka zwyczajnego, zaś boćwina to liście buraka liściowego. Nawet nie wiedziałam, że jest coś takiego jak burak liściowy.