Jaki ser pasuje do szpinaku? Wybór sera do dania ze szpinakiem
Jakiego sera używacie, gdy robicie dania ze szpinakiem? Jaki ser pasuje do szpinaku? Będę robić danie szpinakowe z serem i zastanawiam się, jaki ser do szpinaku najlepiej użyć.
8 Odpowiedzi
Kocham szpinak <3. Mi osobiście w kompozycji szpinak i makaron pasuje parmezan i żółty ser. Wtedy, kiedy robię jakieś ciastka czy inne dania dodaję fetę.
Najczęściej używam mozarellę, parmezan i fetę, kiedy przygotowuję dania ze szpinakiem. Mówiąc szczerze, nigdy się nad tym nie zastanawiałam, bo praktycznie każdy ser w połączeniu ze szpinakiem smakuje przepysznie.
Najlepiej szpinak smakuje mi w towarzystwie sera feta oraz serka śmietankowego. Takie połączenie jest dla mnie idealne. Danie zawsze wychodzi. Jedynie trzeba odpowiednio doprawić solą i pieprzem.
Ja najcześciej robie szpinak z pieczrkami, albo z grzybami shitake i z niebieskim serem. Ale oczywiście nie dodaje go zbyt dużo bo jest bardzo ciężki.
Zwykły twarożek to bardzo dobre połączenie ze szpinakiem. A jak jeszcze dodasz np. łososia, to już jest danie jak marzenie. Pod kątem zdrowotności i pod kątem smaku.
Mam w domu nastolatka, który nie chciał jeść szpinaku, ale z serem i rybą polubił 🙂
To zależy od tego, z czym robisz ten szpinak. Jeśli np. masz danie z makaronem, łososiem i szpinakiem, to bardzo dobrze komponuje się w tym daniu smakowo ser feta. Z kolei jak robisz z kurczakiem, to moim zdaniem lepiej pasuje w tej sytuacji ser mascarpone.
Nawet ser żołty jest fajny, jak zrobisz z makaronem. Wtedy po wierzchu dać sera żółtego i jest bardzo dobre. Może się obejść bez białego sera wtedy.
Mnie ze szpinakiem bardzo smakuje cheddar. Nie wiem, czy jest on stosowany uniwersalnie w kuchni i czy innym ludziom będzie smakować, ale ja bardzo lubię.
