Czym zastąpić zioła prowansalskie? Alternatywa ziół prowansalskich
Czym zastąpić zioła prowansalskie? Jaka jest alternatywa ziół prowansalskich? Co zamiast ziół prowansalskich można zastosować w przepisie? Jakie zamienniki ziół prowansalskich znacie?
4 Odpowiedzi
Zamiast ziół prowansalskich możemy użyć bazylii, tymianku, rozmarynu lub majeranku. Dobrym zamiennikiem będzie tez samo oregano.
Jest sporo zamienników dla ziół prowansalskich. Bardzo dobra jest następująca mieszanka:
- 1 lub pół łyżeczki suszonej lawendy.
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżeczki suszonego cząbru (ewentualnie półtorej łyżeczki)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
- 1 pokruszony liść laurowy (opcjonalnie, można też bez tego)
Gdy połączysz te składniki, to masz praktycznie zioła prowansalskie domowej roboty.
Zioła prowansalskie możesz również zastąpić przyprawą włoską. Trochę zmieni się smak i aromat, ale jest to dobra alternatywa, jeśli nie masz ziół prowansalskich, a masz przyprawę włoską.
Zmieszaj jakieś suszone zioła i efekt będzie podobny, jak zioła prowansalskie. Większość ziół zazwyczaj ma się w domu, oprócz lawendy.
