Czy można samemu zrobić drożdże?
Czy można samodzielnie zrobić drożdże? Czy da się samemu zrobić drożdże? Jeśli tak, to jak się robi drożdże? Jaki jest sposób na robienie samodzielnie drożdży?
4 Odpowiedzi
Tak, można. Ale po co? Łatwiej i szybciej jest kupić już gotowe drożdże. Przecież nie są drogie.
A jeśli jednak chcesz zrobić to będziesz potrzebować 150 ml niepasteryzowanego piwa, 1,5 łyżeczki cukru oraz 1,5 łyżki mąki. Do miseczki nalewasz piwo, dodajesz cukier i mieszasz, dodajesz mąkę i mieszasz. Przykrywasz to ściereczką i odstawiasz w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na 12 godzin.
I co, nie łatwiej, szybciej i taniej kupić gotowe drożdże?
Kiedyś robiłam sama drożdże. Dokładnie tak, jak jest to opisane wyżej. Zrobiłam to raz i wystarczy. Wolę kupić drożdże. Nie są wcale drogie i mniej czasu im muszę poświęcać.
Jakby drożdże były bardzo drogie, to może i by był sens robić je samemu. Jednak drożdże są bardzo tanie i bardzo łatwo dostępne. W każdym sklepie spożywczym kupisz je. Są one pakowane bardzo małe paczki, które można dość szybko zużyć.
Oczywiście! Własne domowe wytwarzanie drożdży jest proste i można to zrobić w kilku prostych krokach.
1. Kup składniki. Aby zacząć, potrzebne będą trzy składniki podstawowe: sacharoza, mąka i ciepła woda.
2. Zmieszaj składniki. W misce wymieszaj sacharozę, mąkę i wodę, aż wszystko dobrze się połączy.
3. Czekaj. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu i pozostaw na kilka godzin. Drożdże powinny się wytworzyć w ciągu tego czasu.
4. Wytworzone drożdże są gotowe do użycia.
