Czy żelatyna jest wegańska lub wegetariańska?
Czy żelatyna jest wegańska lub wegetariańska? Z czego jest robiona żelatyna? Czy to produkt roślinny, czy zwierzęcy?
2 Odpowiedzi
![](https://allans.pl/wp-content/uploads/avatars/30698/1658822351-bpthumb.jpg)
Oczywiście, że żelatyna nie jest wegetariańska ani (tym bardziej) wegańska. Jest to produkt odzwierzęcy (a dokładniej – substancja białkowa) powstający z chrząstek zwierząt (przeważnie trzody chlewnej oraz bydła, niekiedy ryb).
![](https://secure.gravatar.com/avatar/cffe819d4413b95dd8c35c0085930789?s=50&d=https%3A%2F%2Fallans.pl%2Fwp-content%2Fuploads%2Fap_avatars%2Fcffe819d4413b95dd8c35c0085930789.jpg&r=g)
Żelatyna jest wykonana z kolagenu, białka występującego w skórze i kościach zwierząt. Najczęściej jest to żelatyna wieprzowa.
Weganie czy wegetarianie nie jedzą takich produktów.
Są lepsze, wegańskie alternatywy. Ja sama staram się nie używać żelatyny, ale wegetarianką nie jestem.