Na jaką temperaturę ustawić lodówkę?
Na jaką temperaturę ustawić lodówkę? Jaka jest optymalna temperatura w lodówce? Jaka temperatura powinna być w lodówce?
6 Odpowiedzi
Optymalna temperatura w lodówce to około od 4-8°C. Ja mam ustawioną na 5°C i produkty dobrze się trzymają, więc polecam.
Temperatura w lodówce powinna być ustawiona w przedziale 2-5 stopni Celsjusza. Ani mniej, ani więcej. Przyjmuje się, że najlepsza temperatura do ustawienia w lodówce to 5 stopni. Zarówno w zwykłych lodówkach, jak i tych z No Frost.
Ja przytoczę przykład z USA. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zaleca ustawienie lodówki na 40° F (4° C), a zamrażarki na 0° F (-18° C) dla bezpieczeństwa żywności. Te temperatury utrzymują żywność poza „strefą zagrożenia”, gdzie bakterie mogą się szybko rozwijać.
Temperatura w lodówce powinna wynosić 3-6 stopni. Nie mniej, nie więcej. 6 stopni w lodówce to już jest max. Dla większości produktów optymalna temperatura to 4-5 stopni. Jak ustawisz 4 stopnie, jest bezpiecznie i żywność wytrzyma najdłużej.
Powyżej 5 stopni Celsjusza w lodówce namnażają się bakterie, więc max 5 stopni. Najlepiej 3-4 stopnie
Optymalna temperatura w lodówce powinna wynosić od 3 do 5°C. W zamrażarce natomiast temperatura powinna być ustawiona na -18°C.
Ważne jest, aby dostosować temperaturę w różnych częściach lodówki, tak aby przechowywać żywność w odpowiednich warunkach.
Na przykład, owoce i warzywa należy przechowywać w dolnych szufladach, świeże mięso i ryby na dolnej półce, a nabiał, jajka i ser na środkowych półkach.
Regularne czyszczenie i rozmrażanie lodówki są niezbędne dla utrzymania jakości przechowywanej żywności (chyba, że jest no frost i trzymamy żywność pojemnikach lub zawinięte w papier, wtedy nic się nie brudzi).
Wiele nowoczesnych lodówek posiada elektroniczne wyświetlacze lub ekrany dotykowe do kontroli temperatury, co pozwala na bardziej precyzyjne ustawienia i dodatkowe funkcje.
I oczywiście pisałem tutaj w stopniach Celsjusza.