Czy agrest trzeba obierać? Czy ma pestki?
Czy agrest trzeba obierać? Czy agrest ma pestki? Czy można jeść agrest ze skórką, czy nie za bardzo?
4 Odpowiedzi
Gdy ja w dzieciństwie jadłem agrest, to wyciskałem wnętrze owocu do ust, skórki wyrzucałem. Skórki nie były przyjemne w jedzeniu. Jakieś małe pestki tam były, jeśli dobrze pamiętam.
Agrest można spożywać zarówno ze skórką, jak i bez niej. Jeśli zdecydujesz się pozostawić skórkę, najpierw dobrze ją umyj. Jeśli wolisz obrać agrest, odetnij końcówkę szypułki i kwiatostanu, a następnie natnij agrest z boku. Delikatnie ściągnij skórkę, zaczynając od naciętego końca. Po obraniu przekrój agrest na pół i usuń pestki.
Agrest można jeść ze skórką lub bez, choć wiele osób woli ją usunąć. Skórka jest jadalna, ale może być dość cierpka. Agrest posiada również małe pestki w całym owocu. Są one jadalne, ale niektórzy wolą je usuwać.
Agrest można też gotować. Wtedy usuwa się skórki i pestki. Na Surowo – najwygodniej chyba po prostu zjeść wnętrze owocu, a skórkę wyrzucić.
