Kto pracuje w masarni? Kto robi mięso?
Kto pracuje w masarni? Kto robi mięso? Jakie zawody są wykonywane w masarni? Na jakich stanowiskach pracuje się w masarni? Jakie wykształcenie jest potrzebne do pracy w masarni?
Sarenka odpowiedział(a) na pytanie 12 października 2022
1 Odpowiedź
W masarni pracuje wiele osób, pracownik każdego stanowiska wykonuje konkretne zadania. Praca zaczyna się od weterynarza. Kiedy mięso trafia do zakładu przetwórstwa z ubojni, jest najpierw kontrolowane i badane. Zbadane mięso trafia do wykrawacza, który zajmuje się rozbiorem tuszy i przekazuje odpowiednie części na dane działy. Ostateczna obróbka mięsa jest jednak zadaniem masarza.
Na tych stanowiskach typowo związanych z obróbką mięsa nie jest wymagane jakieś konkretne wykształcenie. Liczą się umiejętności i zręczność.
Sarenka odpowiedział(a) na pytanie 12 października 2022
