Czy kwaśne mleko jest zdrowe? Jakie ma właściwości?
Czy kwaśne mleko jest zdrowe? Jakie ma właściwości? Czy kwaśne mleko to jest to samo, co zsiadłe mleko? Chyba tak, prawda?
Czy jest dobre na jelita i na pracę układu pokarmowego?
1 Odpowiedź
Tzw. zsiadłe mleko zdecydowanie można nazwać zdrowym, skoro jest lekkostrawne, a organizm ludzki dobrze je przyswaja.
Jest ono ciekawą alternatywą dla osób z nietolerancją laktozy, ponieważ zawiera bakterie kwasu mlekowego ułatwiające rozkład cukrów prostych, dzięki czemu laktoza lepiej się trawi.
Oprócz tego zsiadłe mleko pobudza pracę wątroby i trzustki oraz wydzielanie żółci, a nawet… apetyt.
Osobiście nie przepadam za nim ze względu na zapach.