Czy ziarna słonecznika są zdrowe?
Czy ziarna słonecznika są zdrowe? Czy warto jeść ziarna słonecznika? Na co są dobre pestki słonecznika?
1 Odpowiedź
Łuskane pestki słonecznika są niezwykle obfitym w wartości odżywcze składnikiem. Warto je dodawać do kanapek czy sałatek w codziennej diecie. Ziarenka słonecznika są cennym źródłem witamin, minerałów, ale przede wszystkim tłuszczów. W ich wnętrzu znajduje się duża ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są wyjątkowo cennym składnikiem dla organizmu.
Jeśli chodzi o witaminy to dominuje w nich witamina E, w 100 g łuskanych nasion znajdziemy 35 mg witaminy młodości. Pestki słonecznika dostarczają również witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego. Znajdziemy w nich także: wapń, potas oraz fosfor, żelazo i magnez.
W pestek słonecznika możemy przyrządzić także pyszne sycące mleko roślinne.
