Czy fasola jest keto?
Czy fasola jest keto? Czy można spożywać fasolę podczas diety ketogenicznej? Czy w fasoli są węglowodany?
1 Odpowiedź
Fasola jest ogólnie uważana za zdrową żywność. Jest bogata w białko i błonnik oraz dostarcza wielu witamin i minerałów. Zawierają one jednak również pewne ilości węglowodanów, więc wprowadzenie ich do nisko-węglowodanowej i wysoko tłuszczowej diety keto może być wyzwaniem.
Poniższa lista przedstawia liczbę węglowodanów dla niektórych najpopularniejszych rodzajów fasoli na 1/2 szklanki 60-90 g ugotowanej porcji:
- Czarna fasola: 20 gramów
- Navy beans: 24 gramy
- Kidney beans: 20 gramów
- Czarna soja: 8 gramów
- Zielona fasola: 4 gramy
- Ciecierzyca: 25 gramów
- Ziarna limonki: 19 gramów
- Fasola pinto: 23 gramy
- Lentilki: 18 gramów
- Czarny groszek: 21 gramów
Jak Widać niektóre fasole mogą mieć dość wysoką zawartość węglowodanów, podczas gdy inne mają ich znacznie mniej.
Na ścisłej diecie keto najlepiej wybrać zieloną fasolę lub czarną soję. Mój mąż jest obecnie na keto i jak na razie nie jada strączków wcale.
