Czy żyto ma gluten?
Czy żyto ma gluten? Czy osoby nie mogące jeść glutenu mogą jeść żyto? Np. czy chleb żytni można jeść? Czy też żyto jest bezglutenowe?
Muszka164 odpowiedział(a) na pytanie 15 lipca 2022
2 Odpowiedzi
Niestety, ale osoby z celiakią nie mogą jeść żytnich produktów, w tym chleba, ponieważ żyto zawiera gluten.
Kasia odpowiedział(a) na pytanie 8 lutego 2022
Niestety żyto zawiera gluten, jest to dużo mniejsza ilość niż w pszenicy, ale jednak. A chleb żytni taki domowy na zakwasie to super sprawa. Gluten niestety zalewa nas z każdej strony głównie przez wszędobylskie dodatki pszenicy- zło naszych czasów.
Muszka164 odpowiedział(a) na pytanie 15 lipca 2022
Napisz odpowiedź
