Czym zastąpić parmezan? Co zamiast parmezanu? Alternatywa parmezanuCzym zastąpić parmezan? Parmezan to ser twardy, więc odpowiedź jest prosta - należy kupić inny twardy ser. Na pewno ser Pecorino byłby dobry. Kolor tego sera jest jasnokremowy. Ma twardą konsystencję....