Welches Gemüse hat das meiste Vitamin C?
Welches Gemüse hat das meiste Vitamin C? Welches Gemüse enthält das meiste Vitamin C? Welches Gemüse hat den höchsten Gehalt an Vitamin C?
Xiana beantwortete eine Frage Dezember 29 2023
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Gemüse ist eine wichtige Quelle für Vitamin C in der Ernährung, einige enthalten jedoch mehr davon als andere. Eines der Gemüsesorten mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt ist Paprika - besonders Rote Paprika, das eine außergewöhnlich große Menge dieses Nährstoffs enthält. Weitere Gemüsesorten, die reich an Vitamin C sind, sind:
Es ist wichtig zu bedenken, dass Vitamin C hitzeempfindlich ist, sodass der rohe Verzehr dieses Gemüses die meisten Vorteile bietet. Durch Kochen, insbesondere über einen längeren Zeitraum, kann der Vitamin-C-Gehalt von Lebensmitteln deutlich sinken.
Xiana beantwortete eine Frage Dezember 29 2023
