Чихрийн шижинтэй ямар ногоо идэж болох вэ?
Чихрийн шижинтэй ямар ногоо идэж болох вэ? Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар ногоо идэж болохгүй вэ?
3 Хариултууд
Osoby z cukrzycą mogą jeść wiele różnych warzyw, ale najlepszym wyborem są te niskie w indeksie glikemicznym (IG), które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi.
Zaliczają się do nich: brokuły, szpinak, papryka, cukinia, sałata, pomidory, ogórki, kalafior, сонгино i bakłażan.
Dodatkowo, warzywa strączkowe takie jak fasola, ciecierzyca, soczewica i groszek są dobre dla diabetyków, ponieważ zawierają dużo błonnika, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
Pamiętaj jednak, że każdy organizm jest inny, dlatego zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
Cukinię na pewno można jeść. Teraz jest sezon i dużo robiłam z niej placków i mąż pytał lekarza, czy może jeść – może jak najbardziej.
Ponadto teraz są takie tabletki, że można jeść niemal cokolwiek, a tabletkę bierze się rano i wieczorem.
Przy cukrzycy ważne jest wybieranie warzyw, które mają niski indeks glikemiczny (IG) i są bogate w błonnik, ponieważ te właściwości pomagają regulować poziom cukru we krwi. Oto lista warzyw polecanych dla diabetyków:
-
Liściaste warzywa zielone:
- Бууцай
- Кале (кале)
- Ромын салат
- Ботвина
-
Krzyżowe warzywa:
- Брокколи
- Брюссель нахиалдаг
- Цэцэгт байцаа
- Байцаа
-
Warzywa strączkowe (w umiarkowanych ilościach):
- Буурцаг
- Ciecierzyca
- Вандуй
- Сэвэг зарам
-
Warzywa o niskim IG:
- Өргөст хэмх
- Помидори
- Чинжүү
- Хаш
-
Warzywa korzeniowe (z umiarem):
- Лууван
- Buraki (jedz ostrożnie, ponieważ mają wyższy IG)
-
Warzywa o dużej zawartości błonnika:
- Зуккини
- Селер
- Аспарагус
-
Cebulowe:
- Себула
- Por
- Сармис
Pamiętaj, że warzywa strączkowe zawierają więcej węglowodanów niż inne warzywa, więc ich porcje powinny być kontrolowane. Zawsze ważne jest również monitorowanie reakcji własnego organizmu na różne pokarmy i dostosowanie diety do potrzeb indywidualnych.
Warzywa te najlepiej spożywać w stanie surowym, gotowanym, na parze lub pieczonym, unikając smażenia. Dodatkowo, należy unikać warzyw w zalewach, konserwach z dużą ilością dodanego cukru lub tych przyrządzanych z dużej ilości tłuszczu.
