Co to jest chelat magnezu? Z czego się składa?
Co to jest chelat magnezu? Magnez to wiem co to jest, ale chelat? Co to za substancja? Z czego jest zrobiony ten chelat?
Ruvik odpowiedział(a) na pytanie 4 lutego 2022
1 Odpowiedź
Chelat magnezu to taki związek, w którym jon magnezu (2+) został otoczony przez wielokleszczowe ligandy. Są to takie cząsteczki, które mogą otoczyć dany jon „przytrzymując go” pomiędzy swoimi grupami funkcyjnymi. Ligandy są związkami organicznymi, np. może to być EDTA. Dzięki takiej budowie chelat magnezu jest traktowany przez organizm nie jak „goły” jon, ale jak cząsteczka metaloorganiczna. Dzięki czemu wzrasta jego bioprzyswajalność.
Ruvik odpowiedział(a) na pytanie 4 lutego 2022
Napisz odpowiedź
