Czy bimber w Polsce jest legalny?
Czy można posiadać bimber w Polsce? Czy producenci alkoholu mogą produkować bimber, tak jak produkują wódkę?
Czy można sobie samemu robić bimber? Czy robienie sobie bimbru jest legalne w Polsce?
1 Odpowiedź
Według Ustawy z dnia 18 października 2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych:
1. Kto bez wymaganego wpisu do rejestru wyrabia lub rozlewa napoje spirytusowe, podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.
2. Kto dopuszcza się czynu określonego w ust. 1 w stosunku do napojów spirytusowych o znacznej wartości, podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 2.
Niektórzy mówią, że ze względu na lukę w prawie można produkować w Polsce bimber na własny użytek, ale prawda jest taka, że obecnie produkcja bimbru jest w Polsce całkowicie zakazana. W wyniku wspomnianych zakazów aparatura do produkcji bimbru może zostać objęta konfiskatą.
Pogłoski, jakoby można było produkować bimber na własny użytek, pojawiły się przez art. 1 ust. 2.
[…] ustawy nie stosuje się wobec napojów wytworzonych domowym sposobem i nieprzeznaczonych do obrotu.
W ustępie 3 tej samej ustawy zaznaczono jednakże, iż nie dotyczy to napojów wytwarzanych bezpośrednio w wyniku destylacji po fermentacji alkoholowej. Oznacza to, że aby móc legalnie produkować bimber, nawet na własny użytek, należałoby zarejestrować to w rejestrze prowadzonym przez Ministerstwo Rolnictwa.
