Czy bimber w Rumunii jest legalny?
Czy można posiadać bimber w Rumunii? Czy producenci alkoholu mogą produkować bimber, tak jak produkują wódkę?
Czy można sobie samemu robić bimber? Czy robienie sobie bimbru jest legalne w Rumunii?
1 Odpowiedź
Mieszkałem 3 lata w Rumunii (Bukareszt i okolice Cluj) i ten temat dość dobrze poznałem, bo właśnie miałem podobne pytania 🙂
Krótka odpowiedź: NIE, bimber w Rumunii nie jest legalny do produkcji domowej, tak jak w większości krajów EU.
Długa odpowiedź: Rumuni mają tradycję robienia „țuică” i „pălincă” (to ich narodowe destylanty), ale oficjalnie produkcja w domu jest nielegalna. W praktyce? W górskich regionach, szczególnie w Maramureș czy w Karpatach, nadal się to robi tradycyjnie w rodzinach, ale formalno-prawnie to łamanie prawa.
Jeśli chodzi o komercyjną produkcję – oczywiście można, ale trzeba mieć odpowiednie licencje, płacić akcyzę itd., jak wszędzie w EU.
Co ciekawe, do 2013 roku było jeszcze trochę luźniej z tym prawem, ale po wejściu do strefy Schengen wszystko się zaostrzyło. Teraz kontrole są częstsze.
Btw – jeśli ktoś chce spróbować oryginalnej țuici, to polecam kupować w sklepach licencjonowane marki. Te domowe z „wujka ze wsi” potrafią być naprawdę mocne i nie zawsze bezpieczne.
